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POSTRES
Ingredientes:

4 paquetes de gelatina de diferentes sabores
3 cucharaditas de grenetina
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema
1 lata de leche condensada
3¼ litros de agua.


Preparamos las gelatinas por separado cada una con 750 ml de agua, es un ¼ menos de lo que indica la caja. Las ponlas a cuajar, en diferentes moldes extendidos.

Procuramos que nosqueden del mismo alto. Cuando estén cuajadas, las cortamos en cubitos uniformes. Reservamos.

Disolvemos la grenetina en 1 taza de agua fría, ponemos a hervir. Licuamos la grenetina con la leche evaporada, la media crema y la leche condensada.

Colocamos en un molde los cubitos de las gelatinas e incorporamos la mezcla de genetina con las leches, mezclemos todo con cuidado para no batir lasgelatinas, ponemos a cuajar en el refrigerador.

Tips: podemos utilizar moldes individuales.

BATIDO DE CAPUCHINO
Ingredientes para 3 porciones:
2 bolas de helado de café o capuchino
1 litro de leche
Crema batida
Canela molida
Chocolate rallado

En la licuadora mezclamos el helado con la leche, y después batimos a velocidad máxima hasta obtener una mezcla homogénea.

Servimos elbatido añadimos un poco de crema batida le espolvoreamos un poco de canela y chocolate rallado.

LIMONADA DE SANDIA Y FRESA

Ingredientes:
1 sandia pequeña, sin semillas (quitar las semillas si es necesario).
8 onzas de jugo de limón.
2 tazas de fresas congeladas o frescas (quitar la parte verde).
3/4 taza de azúcar.
2 tazas de hielo.



Elaboración:

1. Primero tienes quecortar la sandia por la mitad. Con una cuchara sacar el relleno de la sandia y poner en una batidora.

2. Después agrega el jugo de limón, las fresas, la azúcar y el hielo a la batidora. Batir hasta que tengas un puré.

3. Agrega la limonada a una jarra, también puedes usar la cascara de la sandia para servir (ver foto).

4. Servir frío, con un pajita.

AGUA DE LIMON
Ingredientes:
1lata de leche condensada
3 limones agrios
3 litros de agua
Hielo al gusto
En la licuadora agregamos la leche condensada, los limones sin pelar partidos en cuartos y 4 tazas de agua, licuamos bien.
Colamos y mezclamos con el resto de agua, añadimos el hielo.
Recetas Relacionadas
MALTEADA DE CHOCOLATE

Ingredientes:
1 litro de leche
½ litro de helado de chocolate
4 cucharadas de cocoaen polvo
1 pieza de clavo especia
Lancetas para brochetas
Bombones miniatura al gusto
Licuamos la leche, el helado de chocolate, la cocoa y el clavo.
Insertamos los bombones en las lancetas.
Servimos la maleada y decoramos con las lancetas con los bombones
MALTEADA DE FRESA

Ingredientes para 4 porciones:
2 tazas de fresas
4 tazas de leche
½ taza de mermelada de fresa
1cucharadita esencia de vainilla
1 taza de crema batida
2 cucharadas de canela en polvo
Licuamos las fresas, la leche, la mermelada de fresa y la esencia de vainilla.

Servimos en vasos para malteada, agregamos la crema batida y espolvoreamos la canela.

AGUA DE SANDIA Y LIMON

Ingredientes:
Media Sandia cortada y sin semillas
1 taza de jugo de limón
Hielo
1 litro y medio de aguaAzúcar al gusto.

Licuamos la sandia hasta tener una consistencia suave.

Pasamos por el colador para obtener el jugo de la sandia y dejar a un lado la pulpa.

En una jarra ponemos el jugo de la sandia, agregamos el jugo de limón y revolvemos hasta que quede bien integrado, agregamos el agua y revolvemos bien.

Agregamos el azúcar al gusto. Podemos agregarle hielos.

Decoramos los vasoscon una ramita de menta y un trocito de sandia.

ROLLITO DE POLLO CON ESPINACAS
Ingredientes para 8 porciones:
8 tiras de pechuga de pollo aplanadas
1 diente de ajo
8 rebanadas de jamón
50 g de queso manchego
4 tazas de espinacas
1 cucharada de aceite de oliva
Sal
Pimienta
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza parmesano rallado

Ahora vamos a cocinar Rollitos de Pollo...