seminario

20) Períodos y variedades de la agricultura, Pág. 137/138vta.
(Daniel Molina – Registro 827744)

Podemos distinguir tres periodos en el desarrollo de la Agricultura:
Entre 1900 y 1914: Seproduce un progreso importante paralelo entre los cereales y lino, y alfalfa.
Entre 1914 y 1921: Se detiene el crecimiento de los cereales y lino, y aumenta el crecimiento de la alfalfa.
Entre 1921 y1930: Se produce un fuerte ascenso del desarrollo de los cereales y lino y pronunciado descenso de la alfalfa.

Entre 1900 y 1914 queda delineada la zona del cereal. Durante la Primera GuerraMundial la expansión de los cereales detuvo su desarrollo y lo redujo, aprovechando la alfalfa esas superficies. A partir de 1921 se produce una nueva expansión de los cereales y el lino, y una restricciónde las áreas destinadas a la alfalfa.
El desenvolvimiento de la agricultura a partir de 1900 se desarrolla teniendo en cuenta los intereses de la ganadería, satisfechos mediante la construcción deramales ferroviarios y préstamos hipotecarios que facilitaron el doblamiento de las regiones marginadas. La creación de los ferrocarriles eliminó las zonas de cereal que se encontraban fuera dellitoral.

TRIGO: Buenos Aires y Córdoba
MAIZ: Buenos Aires y Santa Fe
LINO: Santa Fe y Entre Ríos.
AVENA Y CEBADA: Buenos Aires
CENTENO: Buenos Aires y La Pampa.

21) Chacras, actividades ysuperficies, Pág. 153.
(Daniel Molina – Registro 827744)

Las chacras constituyen el vinculo entre el campo y la ciudad, es de ellas de donde la cuidad extrae la mano de obra que requiere. En 1908 BuenosAires contaba con el 39.5%, Santa Fe 34.5%, Entre Ríos 39% y Córdoba 34.5% (fracciones inferiores a las 50 hectáreas), en 1914 esa posesión era 36.8%; 30.5%; 41% y 35% respectivamente. Estosestablecimientos estaban atendidos por pequeños chacareros y sus familias, se dedicaban a desarrollar actividades agrícolas, cría de ganado, pastoreo, cabañas, tambos, etc.
Las hectáreas destinadas a...