Seminario

Índice
Contenido Pág.
1. PORTADA O CARÁTULA
2. ÍNDICE 1
3. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
3.1. Objetivos 2
3.2. Pregunta a investigar 2
3.3. Razón o justificación de la investigación 2
3.4. Marco teórico 3
4. TÉCNICAS
4.1. Técnicas utilizadas para la recolección de datos 27
4.2. Métodos 27
5.CRONOGRAMA
5.1. De la investigación 29
5.2. De la acción 30
6. COSTOS
6.1. Detalles de gastos 32
6.2. Forma en la que se financio el proyecto 30
7. VALORES CIUDADANOS
7.1. Aplicación en la investigación 34
7.2. Aplicación en la acción 35
8. ACCION
8.1. Descripción de la acción 37
8.2 Evaluación de la acción pre y post 38 - 398.3. Resultados de la acción 39
9. CONCLUSIONES 40
10. RECOMENDACIONES 40
11. HALLAZGOS 41
12. APENDICE 43
13. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 53

Planteamiento del problema
¿Cuál es el principal efecto que tiene en la infancia, la inseguridad alimentaria?
Hipótesis
La desnutrición en la infancia guatemalteca es elprincipal efecto de la inseguridad alimentaria.
Justificación
La importancia del estudio de los efectos que causa la inseguridad alimentaria en los niños, se debe a que la población infantil es la más vulnerable, a razón de que se encuentra en una etapa del desarrollo físico e intelectual, cabe destacar que los infantes no poseen poder económico para sustentar sus necesidades alimentarias.
Elestudio del efecto causado por la inseguridad alimentaria permitirá la formulación y creación de estrategias a que permitan aportar solución a esta problemática.
La crisis alimentaria afecta al desarrollo integral de los niños, siendo el principal efecto de la mala situación económica de los padres, es por esta razón que la participación de los jóvenes es de suma importancia.
Objetivo General
Dar aconocer cuáles son las consecuencias de una mala alimentación en los niños.
Objetivos específicos
Identificar las causas más dañinas, que los niños sufren por no tener una buena alimentación desde temprana edad.
Promover las soluciones a través del análisis del problema e implementar diferentes alternativas para el combate de la inseguridad alimentaria.
Proporcionar los implementosnecesarios para disminuir la crisis alimentaria que viven los niños de la escuela No.15 República de Cuba.






3.4. Marco Teórico
3.4.1. Inseguridad alimentaria
Factores que inciden en la inseguridad alimentaria
Desnutrición infantil por falta de alimentos
Causas, alcances y consecuencias de la inseguridad alimentaria
3.4.2 Pobreza
Características de la pobreza
Tipos de pobreza
Factoresque influyen en la pobreza
Resultados de la pobreza
3.4.3. Desnutrición
Causas de la desnutrición
Síntomas de la desnutrición en niño
Tratamiento
Alimentos recomendados
3.4.4. Enfermedades producidas por una alimentación deficiente
Beriberi
Bocio
Escorbuto
Brucelosis
3.4.5. Beneficios de una sana alimentación en los niños
Una buena alimentación, desarrollo para la vida de sus hijosBeneficios sobre la salud
Los beneficios de las frutas para las personas
Beneficios de las vitaminas en los niños

1.1.
1 INSEGURIDAD ALIMENTARIA
1.1 Inseguridad alimentaria
Tomando en cuenta que determinados grupos pueden estar en una situación de inseguridad alimentaria, se entenderá como la condición en la cual las personas de un grupo social no tienen acceso suficiente, seguro ynutritivo a alimentos durante un período de tiempo de acuerdo a las necesidades diarias y preferencias para una vida activa.

La definición de seguridad alimentaria lleva implícitos tres aspectos esenciales que la determinan: la disponibilidad, el acceso, la utilización y estabilidad apropiada de los alimentos. Lo contrario, implica inseguridad alimentaria.

La desnutrición crónica en Guatemala...