Seminario


2.1 Identificación y análisis de la problemática actual (causas y efectos).
El presente proyecto de investigación tubo origen en el hecho de querer cambiar la percepción por parte de la gente ante el consumo del destilado de caña, otro punto importante y a tomar en cuenta es que nuestro País produce en gran cantidad y de buena calidad este licor, solo que la falta de formalización por parte delas personas que lo producen conlleva al rechazo o a la no aceptación del mismo, por parte de algunos sectores de nuestro país, por otro lado hoy en día la presencia del pisco en los diferentes países del mundo otorga una ventaja competitiva para poder posicionar este producto no solo a nivel nacional sino también a nivel internacional ya que tiene el mismo proceso productivo que el pisco y cumplecon los estándares de calidad que exige el consumidor extranjero, es por eso que nace esta gran oportunidad de negocio y aparece “Kañay” como gran protagonista.
Después de hacerse una investigación de mercado, se logró detectar como principal destino a España en especial a la provincia Barcelona, debido a su consumo elevado de licores teniendo como resultado un consumo per cápita 120 Ltaproximadamente, otro punto importante y a tomarlo como oportunidad es el hecho de que este país mantiene una gran expectativa frente a este rubro para los próximos años, a pesar de la gran crisis que actualmente atraviesa todo el bloque europeo y España en especial.
Destilados Peruanos S.A.C tiene claro que ser una nueva empresa tanto a nivel local como en el extranjero, exige mucha mayor dedicación, espor eso que se tiene como premisa la comercialización de “Kañay” a mercados idóneos y con una preocupación ecológica, garantizando la calidad, e inocuidad del mismo.
La orientación y principal objetivo de la empresa, es el generar rentabilidad acompañada de una responsabilidad social ambiental, reflejando así valores éticos que le faciliten la solución de problemas o sucesos con el discernimientodebido, permitiendo a su vez construir una cultura organizacional, confiando en el estrecho compromiso con sus valores institucionales, permitiendo alcanzar los objetivos propuesto a corto, mediano y largo plazo.
Es necesario resaltar el impulso de la investigación, en las diferentes áreas que involucra el proyecto, obteniéndose una mayor eficiencia y calidad en la información de producto y delmercado, involucrando todas las conexiones necesarias para la elaboración de esta investigación. Se ha implementado diferentes áreas para el correcto funcionamiento de le empresa, estas áreas son: gerencia, logística, producción y comercial. Se mantuvo diferentes políticas internas con la finalidad de un solo objetivo en común: ser una empresa joven pero con capacidad de brindar satisfacción a losclientes en la competitividad del mercado internacional.

2.2 Descripción de la idea de negocio como alternativa de solución.
Destilados peruanos S.A.C. desea cambiar la imagen y el concepto que se tiene sobre el licor de caña, es por eso que el producto será presentado en un envase sofisticado, elegante y llamativo a la vista, acompañado de un licor de excelente calidad que cumple con las altasexigencias que caracteriza al consumidor Europeo.

2.3 ¿Por qué la idea sería una oportunidad de negocio?
Actualmente, el sector de bebidas alcohólicas en España se encuentran demasiado saturadas con la aparición de las antiguas y nuevas marcas nacionales; así como, la fuerte influencia de las marcas extranjeras debido a la importación; por esta razón, las marcas españolas están catalogadas bajo lainfluencia del ron peruano, como marcas de baja calidad.
Debido a esta saturación por el florecimiento publicitario de diversas marcas internacionales, como por ejemplo, el ron de descendencia Venezolano, de República Dominicana, Cuba, Puerto Rico e inclusive en España es necesario diferenciar nuestro producto con respecto a todos los que se encuentran hoy por hoy en el mercado, destacando el...