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nformación Nutricional


















 
Leche UAT chocolatada parcialmente descremada SanCor
 
 
          Información nutricional
       Porción 250 ml (1 vaso)
 
Cantidad por 100ml
Cantidad por porción
%VD (*) porción
Valor energético
68kcal=286kJ
171kcal=716kJ
9%
Carbohidratos
11
g
28
g
9%
Proteínas
2.9
g
7.3
g
10%
Grasas totales
1.4
g
3.5
g6%
Grasas saturadas
0.9
g
2.1
g
10%
Grasas trans
0
g
0
g
 
Fibra alimentaria
0.3
g
0.8
g
3%
Sodio
65
mg
163
mg
7%
Calcio
113
mg
283
mg
28%
Hierro
1.1
mg
2.8
mg
20%
Cinc
0.61
mg
1.5
mg
22%
Magnesio
6.5
mg
16
mg
6%
Fósforo
85
mg
213
mg
30%
Vitamina A
75
mcg
188
mcg
31%
Vitamina D
0.75
mcg
1.88
mcg
38%
Vitamina C
7.0
mg
18
mg39%
Vitamina B2
0.13
mg
0.33
mg
25%
Vitamina B12
0.13
mcg
0.33
mcg
14%
(*) %VD: Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
IDR: Vit. A: 600mcg – Vit. C : 45mg – Vit. D : 5mcg – Calcio 1000mg –
Hierro : 14 mg – Cinc: 7mg











La producción de leche

SanCores la empresa láctea líder de la Argentina. Procesa el 15% de la leche producida en el país.
Con 1.400 asociados, SanCor brinda a sus productores asesoramiento profesional, mediante el cual se desarrolla una firme conciencia de trabajar con la mejor calidad, aprovechando las condiciones naturales del entorno y la protección del medio ambiente para lograr una materia prima genuina y saludable.Se ofrecen permanentemente diversos servicios como asistencia técnica y asesoramiento en distintos temas, provisión de insumos, de administración y gestión, de calidad, en instalaciones, equipos de ordeñe y enfriado.
La mayor parte de la leche recibida de nuestros asociados es producida bajo las especificaciones establecidas en el Sistema de Aseguramiento de la Calidad, y toda la leche es enfriadaen los mismos establecimientos. Se trata de un sistema que contempla el cumplimiento de un conjunto de normas que tiene como objetivo central el resguardo de la calidad de la leche.Esta herramienta garantiza la trazabilidad de la leche desde los mismos tambos y provee seguridad a los clientes al momento de adquirir nuestros productos.
El crecimiento productivo constante ubica al conjunto de lostambos de SanCor sobre el promedio nacional. Para ello, se realiza un acompañamiento permanente  al asociado mediante instancias de formación, integración y desarrollo.
Bajo el título Programa de Desarrollo Tecnológico, se brinda una política activa de asistencia técnica, capacitación, y en los casos que sea necesario, búsqueda de instrumentos financieros, con un horizonte a mediano y largoplazo.
Los productores de SanCor cuentan además con el Manual de Gestión Integral de la Empresa Tambera, una herramienta de orientación ante la aparición de problemas puntuales y control de aspectos centrales de la actividad productiva y administrativa, que contribuyen a lograr leche de alta calidad para productos diferenciados, en empresas sustentables.
A lo largo de nuestra historia existe una ricae invalorable preferencia a proveer capacitación. La transmisión de conocimientos alcanza a vastos sectores de la cadena productiva.
Con el objetivo de acercar a nuestros asociados una visión del sector lácteo como herramienta para el manejo del tambo se realizan anualmente las Jornadas de Formación Empresarial. 
Además, AproAgro S.A., empresa proveedora de insumos específicos para laactividad, organiza la jornada “Escuela de Silaje” para operadores técnicos y administrativos de las cooperativas asociadas a SanCor que prestan el servicio de confección de silos a sus socios.
El diálogo y la participación se evidencian también en otras actividades específicas como cursos para tamberos, campañas de prevención, charlas sobre gestión productiva y empresarial, administración impositiva,...