Separación de líquidos miscibles

Separación de Líquidos Miscibles

- Camacho Maurad Jhulissa Johanna.
- Robles Robles Andrea Lisseth.
- Sotomayor Burneo Myriam Belén.

Objetivos:
Conocer y Estudiar el método más común para separar Líquidos Miscibles (Destilación).
Establecer la metodología de separar líquidos miscibles.
Saber determinar el grado alcohólico de los compuestos que usemos por medio del alcoholímetro.Dibujo:







Fundamento Teórico:
La miscibilidad es un término que en Química lo usamos para hacer referencia a la característica que tienen unos líquidos para disolverse completamente en otro formando una sola mezcla homogénea, se los puede mezclar en cualquier proporción y permanecen mezclados sin separarse por capas; sin embargo esto no pasa solo con todos los líquidos sino también consólidos y gases. Un ejemplo de líquidos miscibles son el agua y alcohol etílico que son exactamente con los que trabajamos en la presente, pero cuando la mezcla no se disuelve uno en otro por ejemplo como el agua y el aceite usamos el término de inmiscibilidad.
Cuando deseamos separar líquidos usamos la destilación, que es un método físico usado frecuentemente no solo para la separación delíquidos miscibles sino para la purificación de alguna sustancia en especial que deseemos; su mecanismo se basa en calentar la mezcla homogénea a un determinado grado y puesto que las dos sustancias tienen el mismo punto de ebullición se produce una fase de vapor y este se condensa en contacto con el refrigerante formando el destilado.
Existen dos tipos de destilación la sencilla que es en la sepuede separar una mezcla de dos sustancias donde solo una de ellas es volátil y es justamente este el que se recogerá por condensación de vapor mientras el no volátil se queda en el matraz de destilación y la fraccionaria que la utilizamos cuando las dos sustancias son volátiles y en la que se emplearan columnas de destilación para separar un líquido de otro.

Materiales:
Kit completo dedestilación (1 balón de destilación de 50ml, 1 refrigerante fresco o de bolas con sus respectivas mangueras, 1 balón para recibir el destilado de 250 ml y accesorios de acople).
1 probeta de 1000 ml.
1 termómetro.
2 soportes universales.
2 pinzas doble nuez.
2 pinzas tres dedos.
1 alcoholímetro.
Equipo de Laboratorio:
1 manta de calentamiento.
Sustancias:
Alcohol.
Agua Destilada.Descripción:
Para empezar colocamos 100 ml de alcohol potable en una probeta y medimos con el alcoholímetro su grado alcohólico, también conseguimos 100 ml de agua destilada y de igual manera la colocamos en otra probeta donde teníamos el alcohol y medimos el grado alcohólico de la mezcla, luego colocamos la mezcla en balón de 500 ml.
Seguidamente armamos correctamente el kit de destilación, identificandoy teniendo en cuenta que lugar va la manguera de entrada y salida del agua recordando que el agua tiene que ir contracorriente y tomando en cuenta la posición correcta del refrigerante.
Conectamos la manta eléctrica para que por medio del calor podamos proceder a la destilación, así que colocamos el balón donde teníamos la solución a una temperatura no mayor a los 70 grados debido que el punto deebullición del alcohol es 78 grados y si la temperatura aumenta el alcohol se volatiliza y lo que nos quedaría solo sería agua.
Al encender la manta de calentamiento, la mezcla empezara a destilarse después de que pase aproximadamente media hora, para seguir con la destilación correctamente colocamos el balón para recibir el destilado, hasta que obtengamos un aproximado de 100 ml de alcoholpara medir posteriormente su grado alcohólico y así determinamos que tan puro fue nuestro alcohol después de separarlo del agua destilada por medio de la destilación.

Datos Experimentales:
Los datos experimentales que usamos en el grupo fueron:
Alcohol potable: 100 ml con un grado alcohólico de 82 °C.
Agua destilada: 100 ml
Alcohol destilado: 100 ml con grado alcohólico de 68 °C....