Separacion De Fases
Páginas: 2 (297 palabras)
Publicado: 16 de diciembre de 2012
SEPARACION DE FASES
Al realizar actividades industriales, domésticas, agrarias, de investigación, y otras, frecuentemente nos vemos en la necesidad de separar las fases desistemas heterogéneos.
Por ejemplo, al realizar la toma de agua del río para su potabilización, se deben separar las ramas, bolsas de nylon, las hojas, arena, etc.
En la cocina también se realizaseparación de fases. Del huevo crudo separamos la clara de la yema. En la preparación de café, se separa la parte sólida de la líquida. Al preparar una torta es frecuente tamizar (cernir)los ingredientes secos.
Metodos de separaciónb de faces:
Para mezclas heterogéneas:
*Decantación: se usa para separar líquidos que no se disuelven entre sí. Ej: agua y aceite.*Filtración: se usa para separar un sólido de un líquido cuyo tamaño lo obligue a quedar retenido en la maya del filtro. Ej: agua y arena.
*Imantación: se usa para separar materialesmetálicos que son atraídos por un imán, de otros que no tengan esa propiedad. Ej: arena y limaduras de hierro.
*Tamización: se utiliza para separar dos fases sólidas que tengan sus granos dediferentes tamaños. Ej: piedras y arena.
*Flotación se utiliza para separar un sólido con propiedad de flotar, de un líquido. Ej: agua y pedazos de corcho.
Levigación
: dos fasessólidas de distinta densidad.
Por ejemplo para separar el oro de arenas auríferas se hace pasar sobre el sistema una corriente de agua, que arrastra la arena (el componente de menor densidad)Metodos de fraccionamiento:
Para mezclas homogéneas:
*Cristalización: se usa para separar un sólido disuelto en un líquido mediante la evaporación, quedando cristales comoresiduos sólidos. Ej: agua y sal disuelta.
*Destilación: se usa para separar dos líquidos miscibles(que se mesclan) entre si, que tienen distinto punto de ebullición.Ej: agua y alcohol.
Al realizar actividades industriales, domésticas, agrarias, de investigación, y otras, frecuentemente nos vemos en la necesidad de separar las fases desistemas heterogéneos.
Por ejemplo, al realizar la toma de agua del río para su potabilización, se deben separar las ramas, bolsas de nylon, las hojas, arena, etc.
En la cocina también se realizaseparación de fases. Del huevo crudo separamos la clara de la yema. En la preparación de café, se separa la parte sólida de la líquida. Al preparar una torta es frecuente tamizar (cernir)los ingredientes secos.
Metodos de separaciónb de faces:
Para mezclas heterogéneas:
*Decantación: se usa para separar líquidos que no se disuelven entre sí. Ej: agua y aceite.*Filtración: se usa para separar un sólido de un líquido cuyo tamaño lo obligue a quedar retenido en la maya del filtro. Ej: agua y arena.
*Imantación: se usa para separar materialesmetálicos que son atraídos por un imán, de otros que no tengan esa propiedad. Ej: arena y limaduras de hierro.
*Tamización: se utiliza para separar dos fases sólidas que tengan sus granos dediferentes tamaños. Ej: piedras y arena.
*Flotación se utiliza para separar un sólido con propiedad de flotar, de un líquido. Ej: agua y pedazos de corcho.
Levigación
: dos fasessólidas de distinta densidad.
Por ejemplo para separar el oro de arenas auríferas se hace pasar sobre el sistema una corriente de agua, que arrastra la arena (el componente de menor densidad)Metodos de fraccionamiento:
Para mezclas homogéneas:
*Cristalización: se usa para separar un sólido disuelto en un líquido mediante la evaporación, quedando cristales comoresiduos sólidos. Ej: agua y sal disuelta.
*Destilación: se usa para separar dos líquidos miscibles(que se mesclan) entre si, que tienen distinto punto de ebullición.Ej: agua y alcohol.
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