Separacion de los componentes de una mezcla

LABORATORIO N° 3 SEPARACION DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA

Resumen

Este laboratorio tenía como fin realizar, observar y analizar los procesos de separación de mezclas por medio de las operaciones de sedimentación, decantación, filtración, evaporación y destilación. Con la ultima mencionada tuvimos la oportunidad de observar otros tipos diferentes a los convencionales un ejemplo de ellofue el montaje con canela el cual abordaremos mas tarde.
Abstract

This laboratory had the goal of realize, watch and analyzed the process of separation of mixes use the operations of sedimentation, decantation, filtration, evaporation, distillation. With the last one we had the opportunity of watch others types of this method. One example of this was the assembly whit the cinnamon
Palabrasclave: Mezcla, sedimentación, decantación, filtración, evaporación y destilación
Key words: mix, sedimentation, decantation, filtration, evaporation, distillation.

Definición de las palabras clave

Mezcla: Una mezcla es un material que se puede separar por medios físicos en dos o más sustancias. A diferencia de un compuesto puro, una mezcla tiene una composición variable. Las mezclas seclasifican en mezclas heterogéneas y mezclas homogéneas. Existen diferentes métodos para la separación de mezclas, los cuales se fundamentan en propiedades físicas de las sustancias a separar, como son el tamaño de la partícula, puntos de ebullición, propiedades magnéticas, etc.

Decantación: Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o una mezcla constituida por un sólidoinsoluble en un líquido. Si tenemos una mezcla de sólido y un líquido que no disuelve dicho sólido, se deja reposar la mezcla y el sólido va al fondo del recipiente. Si se trata de dos líquidos se coloca la mezcla en un embudo de decantación, se deja reposar y el líquido más denso queda en la parte inferior del embudo.
Filtración: Se fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no essoluble en el otro, se encuentra uno sólido y otro líquido. Se hace pasar la mezcla a través de una placa porosa o un papel de filtro, el sólido se quedará en la superficie y el otro componente pasará. Se pueden separar sólidos de partículas sumamente pequeñas, utilizando papeles con el tamaño de los poros adecuados.

Evaporación: Consiste en separar los componentes más volátiles exponiendo una gransuperficie de la mezcla. El aplicar calor y una corriente de aire seco acelera el proceso. Al aplicar calor, se deja calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase. Un ejemplo de esto se encuentra enlas Salinas. Allí se llenan enormes embalses con agua de mar, y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando así un material sólido que contiene numerosas sales tales como cloruro de sólido, de potasio, etc.
Sedimentación: Esta técnica consiste en que por acción de la gravedad las partículas en suspensión más grandes de la muestra sean atraídas hacía el fondo
Destilación: Ladestilación es el procedimiento más utilizado para la separación y purificación de líquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un líquido de sus impurezas no volátiles.
Consiste en separar dos líquidos con diferentes puntos de ebullición por medio del calentamiento y posterior condensación de las sustancias. El proceso de la destilación consta de dos fases: la primera en lacual el líquido pasa a vapor, y la segunda en la cual el vapor se condensa y pasa nuevamente a líquido.

Parte experimental

Reactivos y Materiales

* Vaso de precipitado de 250 ml
* Balanza
* Espátula
* Pipeta graduada de 10 ml
* Probeta de 100ml
* Agitador de vidrio
* Papel filtro
* Embudo de vidrio
* Soporte universal
* Erlenmeyer
*...