separacion de mezclas
OBJETIVOS
Mostrar algunas técnicas de separación de los componentes de una mezcla y adquirir los criterios necesarios para seleccionar una técnica específica con base en las propiedades físicasque exhiban los componentes de la mezcla y separar el producto sólido y determinar el rendimiento del precipitado obtenido.
Conocer y emplear técnicas para la purificación de sustancias. Reconocercada una de las propiedades químicas que poseen las sustancias y que hacen posible la separación de sus componentes a través de una técnica específica.
Familiarizarnos con el uso de los diferentesinstrumentos de laboratorio.
Definir elemento, compuesto y mezcla; conocer la diferencia entre compuesto y mezcla; describir las disoluciones; conocer las formas de medida; diferenciar las mezclasheterogéneas y homogéneas
EVALUACION
5.1 Identificar los tipos de mezclas separadas en el experimento 1, 2,3 y 4 en la práctica de laboratorio
En la práctica de laboratorio podemos evidenciar en elexperimento 1 la mezcla es homogénea (arena y sal), en el experimento 2 la mezcla es heterogénea (aceita y agua), en el experimento 3 la mezcla es heterogénea (harina de maíz y limadura) y en el experimento4 la mezcla es heterogénea (harina de maíz y granos).
5.2 ¿Por qué es posible separar el agua del aceite y que método de separación es empleado?
El agua no se mezcla con el agua, y el aceite terminaclaramente discernible en recipiente donde lo pongas con agua .Esto a pesar de que el agua es considerada un solvente universal, es decir que disuelve a una gran cantidad de sustancias; el motivo deque no se mezclen se debe a que el agua es polar (sus moléculas son como pequeños imanes), mientras que el aceite no, por lo que no se atraen. El asunto es que como el aceite va a quedar flotandosobre el agua (el agua es más densa que el aceite y se va al fondo). Es empleado el método de separación decantación de líquidos. Consiste en dividir los componentes que contienen diferentes fases,...
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