separacion de mezclas

INTRODUCCIÓN
MEZCLA:
Es la unión de 2 o más sustancias en proporción variable, en la que los componentes conservan sus propiedades físicas o químicas; sus componentes se pueden separar fácilmente por medios físicos; generalmente no hay absorción o desprendimiento de energía.
Tipos de mezclas
Mezclas homogéneas:
Sus componentes se encuentran distribuidos uniformemente en una sola fase.Presentan iguales propiedades en todos sus puntos. Se separan por cristalización, extracción, destilación y cromatografía. Estas mezclas se conocen más genéricamente como Soluciones. Una solución está constituida por un “Solvente”, que ese componente que se halla en mayor cantidad o proporción y uno o más “Solutos”, que son las substancias que se hallan dispersas homogéneamente en el solvente.
Mezclasheterogéneas
Son aquellas cuyos componentes no se distribuyen uniformemente y se distinguen con facilidad; se encuentran en dos o tres fases. Presentan un aspecto no uniforme. Se separan por filtración, decantación y por separación magnética.
SUSPENSIONES: Mezclas heterogéneas formadas por un líquido y un sólido cuyas partículas son poco solubles o insolubles en el líquido que se encuentra, loque les da una apariencia turbia: el tamaño de las partículas es grande, por lo que se perciben a simple vista y no pasan por los filtros comunes; a estas partículas se les llama suspensiones. Las partículas de mayor densidad quedan en el fondo del recipiente y las de menor densidad flotan en la parte superior. Las suspensiones se separan fácilmente por decantación o filtración. Características delas suspensiones:
Poca estabilidad ya que sus componentes se separa en corto tiempo.
Apariencia turbia, porque las partículas se encuentran dispersas.
Sedimentación de sus partículas mediante el reposo.
Apariencia óptica de las partículas, que por su tamaño se distinguen a simple vista





SOLUBILIDAD:
Es la propiedad de una sustancia para disolverse en otra o la cantidad en gramosque se necesitan para saturar 100 gramos de disolvente o solvente determinado a una temperatura dada. Fases de la disolución:
Fase dispersante: El soluto se encuentra en menor proporción.
Fase dispersora: El solvente o disolvente se encuentra en mayor proporción. Si el soluto se disuelve en grandes cantidades, decimos que es muy soluble; si lo hace en pequeñas cantidades es poco soluble, pero sino se disuelve en ninguna cantidad, lo llamamos insoluble. A las disoluciones homogéneas se les llama soluciones. Las soluciones o disoluciones son mezclas ópticamente homogéneas de dos o más sustancias en proporción variable; no se observan diferencias en ellas, se califican tomando como base la concentración.
MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS:
Cuando alguno de los componentes de una mezcla sonútiles por sus aplicaciones, se necesita separarlos y obtenerlos con el mayor grado de pureza. Para ello se utilizan diferentes métodos de separación que son los siguientes:
DECANTACIÓN:
Es la operación mecánica para separar un líquido de un cuerpo insoluble, que puede ser sólido (de grano grueso) o líquido, con el que se está en contacto. Consiste en verter cuidadosamente el líquido, después deque se ha sedimentado el sólido. Por este proceso se separan también 2 líquidos no miscibles de diferente densidad.

DESTILACIÓN:
Es el proceso mediante el cual se efectúa la separación de dos o más líquidos “miscibles” y consiste en una evaporación y condensación sucesivas, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada uno de los líquidos; también se emplea para purificar un líquidoeliminando sus impurezas.

EVAPORACIÓN:
Es la separación de un sólido disuelto en un líquido, por calentamiento, hasta que hierve y se transforma en vapor. El sólido disuelto se obtiene en forma pura.

SUBLIMACIÓN:
Es el paso directo de sólido a gas, sin pasar por el estado líquido.

CENTRIFUGACIÓN:
Es el proceso mecánico que permite, por medio de un movimiento acelerado de rotación,...