separacion de proteinas, cromatografia




INFORME DE LABORATORIO DE BIOQUIMICA

CQU-310






Separación de proteínas, Cromatografía














Integrantes: Nahyr GuerreroDíaz
Carolina Hinojosa Briones
Margoth Meza Quiroz
SusanaGonzález Jiménez

Sección: CQU 310 grupo A
Profesores: Daniella Malatesta
Guillermo RojasIntroducción

Generalidades métodos separación de proteínas
Existe tres métodos de separación de proteínas la diálisis, electroforesis y la cromatografía.Diálisis: es un proceso basado en la difusión pasiva de solutos desde una zona hipertónica a otra zona hipotónica, esto ocurre a través de una membrana semipermeable que impide el paso de determinadasmoléculas.
Un ejemplo de diálisis es la hemodiálisis que es un procedimiento que se le realizas a personas con problemas renales y consta de retirar parcialmente el agua y desechos del cuerpo estoes a través de de un dializador.

Electroforesis: corresponde a una técnica analítica de separación de biomoleculas, que se basa principalmente en la migración de moléculas cargadas a travésde una matriz.
La movilidad de las moléculas se da por la movilidad electroforètica y esta determinada por la carga y tamaño.

Generalidades Cromatografía
Es un método físico de separación para lacaracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia. Es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separarlos distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes.
La cromatografía es una de las técnicas más poderosas de separación, esta técnica...