Separación De Mezcla Heterogenea

INTRODUCCIÓN


En la vida cotidiana, en el vivir diario, se preparan jugos los cuales tienen que pasar por algunos procesos, ejemplo cuando se cola, químicamente a este proceso se le da el nombre de filtración, pues separa lo solido de lo liquido, este proceso no solo se utiliza en la cocina también se usa en laboratorio e industrialmente, las separaciones de mezclas heterogéneas llevanprocesos como la evaporización el cual es un proceso físico en el que un líquido o un sólido se convierte gradualmente en gas.

Algunos elementos que se utilizan para las separaciones de mezcla pueden ser, papel filtro, embudo de vidrio y Erlenmeyer, estos básicamente se usan en la filtración durante el desarrollo de este trabajo se hablara más acerca de los procesos de separación y los elementosbásicos a usar.
 
1. PROCESO DE SEPARACIÓN: SEPARACIÓN DE MEZCLA HETEROGENEA

1.1 Objetivos
• Familiarizarse con los términos cambio físico, mezcla heterogénea y mezcla homogénea.
• Adquirir la destreza para clasificar la materia según su composición
• Reconocer la importancia de los métodos de separación de mezclas en la obtención de materias primas para la industrialización
• Ejercitarse enalgunas técnicas sencillas de separación de mezclas tales como la filtración por gravedad y la vaporización, además de los procesos involucrados que permiten efectuar y asegurar una separación completa y eficiente.

1.2 materiales y equipos.
 Balanza
 Erlenmeyer 100 ml (2)
 Agitador de vidrio
 Frasco lavador
 Embudo de vidrio o de plástico
 Papel de filtro
 Capsula de porcelana
Tubo de ensayo
 Placa de calentamiento
 Mezcla de arena con CuSO4








2. MARCO TEORICO

Son dos o más sustancias que forman un sistema en el cual no hay enlaces químicos entre las sustancia que lo integran. Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas, las mezclas homogéneas están formadas por una sola fase, es decir, no se pueden distinguir las partes, ni aún con laayuda de un microscopio eléctrico.
Por ejemplo el aire es una mezcla gaseosa compuesta principalmente por Nitrógeno, Oxígeno, Argón, Vapor de Agua, y Dióxido de Carbono, en ésta mezcla no se distinguen límites de separación entre una sustancia y otra.
Las mezclas heterogéneas están formadas por más de una fase, por ejemplo el aceite y el agua forman una mezcla en la que el aceite se localiza enla parte superior y el agua, en la parte inferior,, debido a que la densidad de ésta última es mayor que la del aceite, se pueden distinguir claramente las fases.

Cambio físico
Todos los días ocurren cambios en la materia que nos rodea. Algunos hacen cambiar el aspecto, la forma, el estado. A estos cambios los llamaremos cambios físicos de la materia.

Entre los cambios físicos másimportantes tenemos los cambios de estado, que son aquellos que se producen por acción del calor, Podemos distinguir dos tipos de cambios de estado según sea la influencia del calor: cambios progresivos y cambios regresivos, cambios progresivos son los que se producen al aplicar calor.


Clasificación de la materia
Se ha definido la materia como aquello que ocupa un lugar en el espacio, que tienemasa e inercia. Puede decirse entonces, que todo lo que se percibe por nuestros sentidos es materia y se nos presenta bajo una enorme diversidad de formas. Al observar la gran variedad de objetos que nos rodean, notamos que están constituidos por diferentes clases de materiales. En algunos casos no se distinguen a simple vista y para ello se hace necesario utilizar un microscopio. La leche, porejemplo, parece uniforme, pero es factible ver partículas suspendidas bajo un microscopio. A esta clase de materia se le llama heterogénea.


Materia heterogénea
Es aquella que carece de uniformidad en su composición y en sus propiedades y presenta dos o más fases, ejemplo de ello sería la arena, el agua con aceite; este tipo de materia es también conocida como mezcla y se caracteriza por el...