SEPARADOR PRESENTACION FINAL

SEPARADOR DE GRASAS
HERNÁNDEZ VÁSQUEZ FCO.
DAVID
HERRERA BULNES MARLO
SAYEG
JIMÉNEZ CONTRERAS DIANA
LAURA

*

TALLER DE IMPLEMENTACIÓN
TECNOLÓGICA

I

*CONTENIDO

Introducción.
Conceptos básicos.Justificación.
Antecedentes.
Objetivos.
Prototipo.
Metodología.
Evaluación.
Destino.
Cronograma.
Bibliografías.

INTRODUCCIÓN.

CONCEPTOS BÁSICOS.

Grasas y aceites.
Estado físico:
La grasases solido.
El aceite es líquido.

Baja densidad, son
Ésteres formados por
insolubles o poco
la condensación de
solubles en agua,
ácidos grasos con
baja
o
nula
glicerol
biodegradabilidad.

Nopermiten
el paso del
oxígeno ni
del CO2

Se condensa
y da
apariencia
de nata y
espuma

Insoluble
en agua

Concentraciones de
desecho
15-25 mg/l

Agua y aceite.

PARÁMETROS FÍSICOS

PARÁMETROS QUÍMICOSColor.

pH.

Olor y sabor.

Oxígeno disuelto.

Temperatura.

Materia orgánica biodegradable.

Materiales en suspensión.

Nitrógeno total.

Radiactividad.

Fosforo total.

Conductividad.

Contaminación delagua.

Justificación.

*Los

separadores de grasas y aceites son
elementos esenciales en el tratamiento de
aguas grises que puedan contener
materiales hidrofóbicos.

Antecedentes.
• Durante losúltimos años la tecnología ha introducido
variantes en el diseño de los separadores.
• La separación puede llevar a acabo de diferentes
maneras, dependiendo de la fase en que se
encuentren los cuerpos aseparar, así es posible
encontrar medios de separación muy antiguos, pero
no por eso son menos eficientes.

Objetivos.
General

*Construir

un dispositivo separador de grasas,
mediante materiales derehúso o de bajo costo
y evaluar su funcionamiento, considerando
parámetros físicos.
Específicos

*Disminuir la

cantidad de grasas contenidas en
las aguas desechadas por la cafetería de la
UMAR.*Realizar mejoras en el dispositivo y buscar
alternativas para el destino de las grasas.

*Separador de
grasas.

agua

Aparato destinado a la
retención de grasas, aceites
vegetales contenidos en las...