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Técnicas de laboratorio

IES Alonso Quesada

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
• Los componentes de una mezcla se separan teniendo en cuenta las propiedades de las sustancias
componentes.
• Lasmezclas de sólidos se separan mediante un disolvente aprovechando su diferente solubilidad en el
mismo. O bien por sublimación o separación magnética
• Las mezclas de sólidos y líquidos se separanpor decantación, filtración o centrifugación, aprovechando la
diferente densidad de sus componentes.
• Las mezclas de líquidos se separan por cristalización o por destilación simple o fraccionada(aprovechando
sus diferentes temperaturas de ebullición) o por extracción (si se disuelve mucho más en un componente que
en otro) o por cromatografía
A1 Describir los métodos que se deben utilizarpara separar y recuperar los componentes de las siguientes
mezclas: a) azúcar y polvo de vidrio; b) petróleo y agua; c) cloruro de sodio y tiza en polvo (yeso)
A.2 Los siguientes gráficos representanprocesos con los
aparatos o dispositivos utilizados para llevarlos a la práctica.
a) Escribe el nombre y explica brevemente en que consiste
cada proceso.
b) Explica en cada uno de esos procesos sisirve para
preparar sustancias o para descomponerlas e indica en
cada caso, justificadamente, si se trata de un proceso
físico o químico.
A.3 Explicar a modo de hipótesis un procedimiento quenos permita separar los componentes de una mezcla de sal
y arena. Diseña detalladamente la experiencia y tras
consultarlo con tu profesor/a realízala. Escribe un informe
sobre los pasos realizados,las técnicas utilizadas y los resultados obtenidos.
a) ¿la mezcla de sal y arena es homogénea o heterogénea?
b) ¿En que propiedades diferenciadoras de ambas sustancias has basado la separación?
c)¿Qué le sucede con la sal cuando se añade agua a la mezcla?
d) ¿Qué le sucede a la arena al dejar de agitar?
e) Enumera las técnicas de separación que has utilizado en cada paso?
A.4 El vino...