Servicio Al Cliente Chilis

Servicio al cliente y CRM
Avance
Tema: Restaurante de comida casual Chili`s

Descripción de la empresa
Es un restaurante Reconocido a nivel mundial de comida casual con los sabores típicos del suroeste de la Unión Americana, el estilo de comida es llamado tex-mex.
El menú de Chili’s cuenta con una amplia variedad de alimentos y bebidas en el que todos encuentran algo delicioso, ya sea susapetitosas alitas, hamburguesas y costillas, carnes y pescados a la parrilla, frescas ensaladas, deliciosos postres o sus tradicionales Margaritas como la Margarita Presidente.
Además de esto ofrece ambiente atractivo y con un servicio original, enfocado en la plena satisfacción de cada uno de sus clientes brindando una sensación distinta.

Servicio principal y adicionales
Chilis es una empresade servicios de alimentación la cual depende mucho del servicio que brinda y los valores agregados que este pueda tener como por ejemplo el servicio al cliente, infraestructura, barra para la elaboración de distintos tragos, entre otras.
Para dominar en el mercado no sólo se necesita de buena comida, sino también de un servicio de calidad y una atención de primera en donde el personal recibeuna fuerte capacitación en la cual aprende como tratar al público de manera que éste se sienta cómodo y quiera volver nuevamente.
En Chili´s todos deben ser auténticos, generosos y sobretodo hacer las cosas correctamente dentro de los estándares señalados.
En el área de barra, encontraras una gran variedad de tragos, en un ambiente muy bien iluminado, donde podrás aparte, disfrutar de leer elperiódico del día, una revista interesante, colgarte de la red con tu laptop o simplemente disfrutar de la programación deportiva que sintonizan en sus televisores LCD.
Esto es aparte del muy buen trato y hospitalidad que te transmitirá el barman quien no dudara en presentarse y recomendarte un muy buen trago o algún plato especial de la carta.

Reseña histórica
Chili's Grill & Bar es unacadena de restaurantes con más de 1.400 sucursales, situadas la mayoría en los Estados Unidos. Fue fundada por Larry Lavine y es poseída actualmente por Brinker International, quien también posee los restaurantes, On the Border Mexican Grill & Cantina, Maggiano's Little Italy y Romano's Macaroni Grill.
El primer restaurante, fue abierto en Dallas, Texas, el 13 de marzo de 1975. Lavine le dio a surestaurante un concepto informal, con un menú de diversos tipos de hamburguesas a la parrilla, a precio competitivo. El éxito fue inmejorable, pues para la década de los 80s había ya 22 sucursales en la región, cuya decoración siempre ha sido semejante al viejo Texas.
Como parte de su plan de expansión a nivel internacional, se llegaron a aperturar varios restaurantes en el Perú bajo el sistemade franquicia junto con la empresa DELOSI S.A. que es una empresa constituida en marzo de 1981, desarrollándose desde entonces en el área de “restaurantes, bares y cantinas”. Este grupo abarca los siguientes nombres comerciales de acuerdo al servicio, como por ejemplo: KFC, Burger King , Starbucks, Pizza hut, Madam Tusan y Chilis
Actualmente son 8 restaurantes, todos en la ciudad de Lima.2 El 15de diciembre del 2010 abrió el Noveno Chili's en Perú; en el Mega Mall de Arequipa. Parque Lambramani.

Identificación y análisis del mercado objetivo.
La necesidad por satisfacer es indudablemente la necesidad fisiológica de Alimentarse, sin embrago a esta necesidad se le ha incrementado el valor mediante otro tipo satisfactores o tendencias que los clientes buscan, de esta manera nació elformato de los Fast food en el cual se maneja la empresa.

La empresa chilis está dirigido un mercado de un público joven y adulta de edades que oscilan entre los 15 años y los 55 años. De un nivel socio económico mediano o clase A-B-C
Especialmente dirige sus esfuerzos a satisfacer a las familias jóvenes las cuales gustan de este tipo de comida y los otros servicios que le pueden ofrecer en...