servicio al cliente

SOLUCION: TIPOS DE CLIENTES Y ESTANDARES DE SERVICIO

1 ¿Qué son estándares?
R/ Un estándar es un documento establecido por consenso, aprobado por un cuerpo reconocido, y que ofrece reglas, guíaso características para que se use repetidamente.Los estándares señalan claramente el comportamiento esperado y deseado en los empleados y son utilizados como guías para evaluar su funcionamiento ylograr el mejoramiento continuo de los servicios. Los estándares requieren ser establecidos con el fin de contar con una referencia que permita identificar oportunamente las variaciones presentadas enel desarrollo de los procesos y aplicar las medidas correctivas necesarias
2¿Qué son estándares de servicio?

R/Los estándares de servicio así como los entendemos los profesionales nos vienen adecir que es lo que el cliente espera nuestro establecimiento ósea sus expectativas.
3¿Para que sirven los estándares de servicio?

R/ estándar es lo “que sirve como tipo, modelo, norma, patrón oreferencia”. En el campo técnico la estandarización es el proceso por el cuál se establecen unas normas comúnmente aceptadas que permiten la cooperación de diferentes empresas o instituciones sinmenoscabar su posibilidad de competir. Un estándar proporciona ventajas no sólo a las empresas, si no también al usuario, ya que así no ve limitada su capacidad de elección a un determinado proveedor, si no atodos aquellos que cumplen un estándar determinado y que, por tanto, crean productos que son compatibles.

4¿Cuáles son los estándares de servicio?

R/ Reconocemos la presencia del cliente cuandoentra en el restaurante
Recibimos al cliente con amabilidad y educación
Acompañamos al cliente en a la mesa
Acomodamos al cliente en un minuto desde su llegada
Tenemos la entrada siempre llena degente esperando
Abrimos la silla cuando se sienta el cliente
Se abre la servilleta y se la colocamos al cliente
Se quitan los cubiertos si sobran
Me reconozco aquí
Trabaja de forma organizada y...