Servicio alimentos y bebidas

Páginas: 9 (2167 palabras) Publicado: 24 de noviembre de 2010
Tabla de Calorías
Una tabla de calorías es una relación entre los alimentos y su aporte energético medido generalmente en Kilocalorías tomando muestras de 100 gramos. En la siguiente tabla de calorías encontraras numerosos alimentos ordenados alfabéticamente.
Alimentos | Kilo calorías | Cantidad |
Abadejo | 80 K calorías | 100 gramos |
Aceite de oliva | 930 K calorías | 100 gramos |Aceites de semillas | 930 K calorías | 100 gramos |
Acelgas | 10 K calorías | 100 gramos |
Acederas | 20 K calorías | 100 gramos |
Aguardiente 38 grados | 210 K calorías | 100 gramos |
Aguacates | 180 K calorías | 100 gramos |
Albaricoques | 44 K calorías | 100 gramos |
Alcachofas | 90 K calorías | 100 gramos |
Almendras | 620 K calorías | 100 gramos |
Alubias secas | 300 K calorías |100 gramos |
Apio cabeza | 20 K calorías | 100 gramos |
Apio hojas | 10 K calorías | 100 gramos |
Almejas | 50 K calorías | 100 gramos |
Anchoas | 175 K calorías | 100 gramos |
Anguilas | 300 K calorías | 100 gramos |
Anguilas ahumadas | 350 K calorías | 100 gramos |
Arándanos | 40 K calorías | 100 gramos |
Arenque salado | 290 K calorías | 100 gramos |
Arenques frescos | 220 Kcalorías | 100 gramos |
Arroz | 350 K calorías | 100 gramos |
Atún fresco | 225 K calorías | 100 gramos |
Avellanas | 670 K calorías | 100 gramos |
Azúcar | 400 K calorías | 100 gramos |
Bacalao fresco | 74 K calorías | 100 gramos |
Bacalao desalado | 108 K calorías | 100 gramos |
Beicon | 665 K calorías | 100 gramos |
Berenjenas | 20 K calorías | 100 gramos |
Berros | 40 Kcalorías | 100 gramos |
Berzas | 40 K calorías | 100 gramos |
Besugo | 118 K calorías | 100 gramos |
Bogavante | 90 K calorías | 100 gramos |
Boquerón | 151 K calorías | 100 gramos |
Brécol | 30 K calorías | 100 gramos |
Brotas de soja | 60 K calorías | 100 gramos |
Buey, solomillo | 108 K calorías | 100 gramos |
Caballa | 153 K calorías | 100 gramos |
Cacahuetes | 610 K calorías | 100gramos |
Calabacín | 20 K calorías | 100 gramos |
Calabazas | 20 K calorías | 100 gramos |
Calamares | 82 K calorías | 100 gramos |
Cangrejo de río | 70 K calorías | 100 gramos |
Carne de vacuno | 150 K calorías | 100 gramos |
Carne de vacuno picada | 220 K calorías | 100 gramos |
Carpa | 30 K calorías | 100 gramos |
Castañas | 190 K calorías | 100 gramos |
Cava | 80 K calorías |100 gramos |
Caviar | 450 K calorías | 100 gramos |
Cebollas | 30 K calorías | 100 gramos |
Centollo | 85 K calorías | 100 gramos |
Cerdo hígado | 150 K calorías | 100 gramos |
Cerdo lomo | 208 K calorías | 100 gramos |
Cerdo magro | 172 K calorías | 100 gramos |
Cerdo manteca | 960 K calorías | 100 gramos |
Cerdo paletilla | 270 K calorías | 100 gramos |
Cerdo panceta | 390 Kcalorías | 100 gramos |
Cerezas | 60 K calorías | 100 gramos |
Champiñones | 20 K calorías | 100 gramos |
Chicharrones | 601 K calorías | 100 gramos |
Chocolate negro | 710 K calorías | 100 gramos |
Chocolate con leche | 520 K calorías | 100 gramos |
Chorizo | 468 K calorías | 100 gramos |
Cigala | 67 K calorías | 100 gramos |
Ciruelas | 47 K calorías | 100 gramos |
Coco | 380 Kcalorías | 100 gramos |
Coco rallado | 610 K calorías | 100 gramos |
Codorniz | 114 K calorías | 100 gramos |
Col china | 10 K calorías | 100 gramos |
Col de Bruselas | 40 K calorías | 100 gramos |
Col rizada | 20 K calorías | 100 gramos |
Coles fermentadas | 25 K calorías | 100 gramos |
Coliflor | 20 K calorías | 100 gramos |
Conejo | 162 K calorías | 100 gramos |
Copos de avena| 380 K calorías | 100 gramos |
Cordero costillas | 280 K calorías | 100 gramos |
Cordero hígado | 132 K calorías | 100 gramos |
Cordero pierna | 248 K calorías | 100 gramos |
Cordero solomillo | 130 K calorías | 100 gramos |
Cuajada | 96 K calorías | 100 gramos |
Endibias | 20 K calorías | 100 gramos |
Escorzonera | 20 K calorías | 100 gramos |
Espárragos | 20 K calorías | 100...
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