Servicio De Alimentacion Hnr

UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR CAMPUS QUETZALTENANGO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD LICENCIATURA EN NUTRICION SERVICIOS DE ALIMENTACION II TERCER AÑO

“DIAGNOSTICO DEL SERVICIO DE ALIMENTACION DEL HOSPITAL NACIONAL DE RETALHULEU”

ALUMNAS JENNYFER MARITZA MARIZUYA GAMARRO CARNE No. 2089007 LUCY ESPERANZA ESCOBAR BARRIOS CARNE No. 1504505

QUETZALTENANGO, OCTUBRE 2009

HOSPITAL NACIONAL DERETALHULEU I. INFORMACION GENERAL DEL HOSPITAL

Actualmente el director general del Hospital Nacional de Retalhuleu es el Dr. Valerio de León López y el subdirector el Dr. Mario Norberto de León Tobar. El Hospital Nacional se encuentra ubicado en el Boulevard Centenario salida a Coatepeque zona 2, Retalhuleu. (Ver anexo 1) Como datos históricos y por referencia del Dr. Mario Norberto de LeónTobar se puede mencionar que en 1859 la señora Francisca Chacón de Palacios, originaria de ese departamento, donó su casa para uso del hospital. El edifico que actualmente alberga el Hospital Nacional de Retalhuleu se inauguró en el mes de octubre de 1995, sin embargo el edificio estaba destinado ya desde hacía 20 años en la gestión del Presidente Lucas García, por lo tanto se dice que es unedificio relativamente nuevo en su estructura y arquitectónicamente esta adecuado a su funcionalidad y requerimientos de la población. No se cuenta con mayor información debido a que no hay documentos por escrito. El Hospital Nacional de Retalhuleu tiene como visión “Ser una institución con un modelo de atención integral en salud totalmente renovado, enfocado en la atención del enfermo, con un equipomultidisciplinario y especializado que brindará calidad con un trato personalizado contando con el personal humano y equipo actualizado”. Y una misión dirigida a “Ser una institución que brinde atención en salud a todos los enfermos del departamento de Retalhuleu y lugares circunvecinos con calidad y calidez, así como también que su personal se dedique a la investigación y la docencia, como medio deactualización constante, lo cual mejorará en la atención del paciente en forma general”. El objetivo general del Hospital Nacional es “Brindar atención de calidad a toda la población del departamento de Retalhuleu”, por lo que existen: Derechos del Paciente:    Información necesaria sobre su estadía en el hospital. A ser informado sobre la evolución de su estado de salud. Recibir visitas en elhorario establecido.

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Ingresar utensilios para su uso personal (cepillo de dientes, pasta, bata, jabón shampoo, papel higiénico. Uso de ropa limpia diariamente. Alimentación diaria. Seguridad e higiene personal. Tener un trato humanizado. La recuperación de su estado de salud. Recibir un trato cordial, cortés y con calidad humana. Respeto a la intimidad individual.Obligaciones del Paciente:        Comportarse como una persona civilizada. Ser respetuosa para sus compañeros de sala. Obediencia y respeto para con el personal (admisión, intendencia, alimentación, médico y paramédico). Vestirse correctamente con el uniforme hospitalario. Respetar y cumplir con los horarios de ingesta de alimentos, medicamentos, y de aseo personal. Cumplir a cabalidad lasrecomendaciones dirigidas por su personal médico. Colaborar en los diferentes procedimientos médico-quirúrgicos que vayan en beneficio de la recuperación de su estado de salud. Prohibiciones del Paciente: Queda terminantemente prohibido:       Ingresar objetos de valor Ingresar armas blancas o de fuego. Ingresar alimentos que no sean acorde a su estado patológico. Ingresar bebidas alcohólicas.Ingresar flores. Recibir visitas fuera del horario establecido.

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Fumar dentro de las instalaciones del hospital. Gritar e interrumpir el estado de descanso de sus compañeros de sala. Ingresar radios o cualquier equipo que emita ondas sonoras que interfieran en la recuperación de su estado de salud y la de sus compañeros de sala.

El Hospital Nacional de Retalhuleu brinda 14 servicios...