servicio de calidad
Páginas: 2 (417 palabras)
Publicado: 26 de julio de 2013
Calidad servicio y limpieza / Jakość, obsługa, czystość
Calidad servicio y limpieza
La frase “calidad, servicio y limpieza” caracterizó desde tiempos inmemorables la cadena de comida rápida dearcos dorados y el sonriente payaso norteamericano. Es famosa porque resume en tres palabras lo que toda persona espera encontrarse cuando va a comer afuera: un buen plato de comida, buen trato, en unlugar limpio. Sin embargo, cada vez que salgo a tomar un café fuera de mi casa me encuentro con algún problema con alguno de los tres ítems.
Me llama la atención que el café sea tan caro enPolonia. Parece como si la moda del café, lo hubiera vuelto algo exótico.
¿Y por qué nos hemos acostumbrado a que ya nadie nos atienda? En este momento es más “cool” pagar por adelantado un sándwich quetodavía no hemos probado, servirnos nosotros mismos, llenar nuestro proprio vaso de papel. Me impacta ver la proliferación de cadenas de cafés con sus sándwiches empaquetados, sus cookies y susmufings y no de bares atendidos por sus propios dueños, con sus menús caseros.
Los polacos en cambio no parecen para nada sorprendidos, como si en cada vaso de papel formaran más parte de Europa, como sien cada sorbo de espuma de leche el muro cayera nuevamente.
Es verdad que durante mucho tiempo los bares/negocios privados estuvieron prohibidos y que desde que cayó el telón de acero no todospudieron ponerse su propio quiosquito. No es fácil lidiar con la burocracia de las licencias y las habilitaciones, me dicen. Ni manejar un negocio proprio cuando nunca hubo cultura de libre empresa,argumentan una y otra vez.
Estos nuevos bares son el espejo al contrario de los famosos bares mleczny. No hay comida casera, la selección es limitada, pero todo lo que está escrito en el menú estádisponible. Se come mal y caro, pero en cómodos sillones que nos dan la impresión de estar sentados en el salón de nuestra casa.
El paisaje ha cambiado, los personajes también: de la señora mayor con...
Calidad servicio y limpieza
La frase “calidad, servicio y limpieza” caracterizó desde tiempos inmemorables la cadena de comida rápida dearcos dorados y el sonriente payaso norteamericano. Es famosa porque resume en tres palabras lo que toda persona espera encontrarse cuando va a comer afuera: un buen plato de comida, buen trato, en unlugar limpio. Sin embargo, cada vez que salgo a tomar un café fuera de mi casa me encuentro con algún problema con alguno de los tres ítems.
Me llama la atención que el café sea tan caro enPolonia. Parece como si la moda del café, lo hubiera vuelto algo exótico.
¿Y por qué nos hemos acostumbrado a que ya nadie nos atienda? En este momento es más “cool” pagar por adelantado un sándwich quetodavía no hemos probado, servirnos nosotros mismos, llenar nuestro proprio vaso de papel. Me impacta ver la proliferación de cadenas de cafés con sus sándwiches empaquetados, sus cookies y susmufings y no de bares atendidos por sus propios dueños, con sus menús caseros.
Los polacos en cambio no parecen para nada sorprendidos, como si en cada vaso de papel formaran más parte de Europa, como sien cada sorbo de espuma de leche el muro cayera nuevamente.
Es verdad que durante mucho tiempo los bares/negocios privados estuvieron prohibidos y que desde que cayó el telón de acero no todospudieron ponerse su propio quiosquito. No es fácil lidiar con la burocracia de las licencias y las habilitaciones, me dicen. Ni manejar un negocio proprio cuando nunca hubo cultura de libre empresa,argumentan una y otra vez.
Estos nuevos bares son el espejo al contrario de los famosos bares mleczny. No hay comida casera, la selección es limitada, pero todo lo que está escrito en el menú estádisponible. Se come mal y caro, pero en cómodos sillones que nos dan la impresión de estar sentados en el salón de nuestra casa.
El paisaje ha cambiado, los personajes también: de la señora mayor con...
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