Servicio on the run

Páginas: 8 (1815 palabras) Publicado: 17 de marzo de 2012
Universidad Rafael Landívar
F. Ciencias Económicas y Empresariales
Mercadotecnia de Servicios
Lic. Armas

Trabajo de tiendas de conveniencia
Súper 7 y On The Run

Andrea Pereira
Herberth Tejada

Guatemala, 15 de Marzo del 2012.

Tienda de conveniencia Súper 7

Aspectos a observar en Súper 7

Ubicación: Gasolinera Puma de Próceres

Día de Visita: Martes 13 de Marzo del 2012.Hora: 12:00 p.m

Ambiente
La tienda de conveniencia ofrece un ambiente calido, agradable, aceptablemente limpio, ordenado, seguro, tranquilo donde se puede realizar perfectamente compras que son de adquisición Express (compras de ultimo momento).

Servicio
Con respecto a los empleados que se encuentras detrás del mostrador y de caja, quienes tiene contacto directo con losconsumidores, el servicio que se ofrece en la tienda de conveniencia Súper 7 es agradable y aceptable. La cantidad de empleados es suficiente, por ejemplo en el área de comida se encuentran tres personas, en cajero y se encuentra también una persona encargada de limpieza del establecimiento. Es importante mencionar es que la persona encargada de caja, cumple con el requisito de preguntar el NIT defacturación y también la opción de empaque de productos comprados.

Otro aspectos importante a observar, es la cantidad de personal de seguridad que poseen en el establecimiento, tanto como en el exterior como interior. Y se pueden observar cámaras de seguridad, espejos y monitores mostrando lo que esta siendo grabado en ese preciso momento.

Otra opción es que también se encuentra dentro delestablecimiento el servicio de cajero automático.

En el área de servicio de comida, poseen mesas y sillas, para que los clientes puedan consumir en ese mismo momento en la tienda o la opción de empaque para llegar.

En el área de cocina posee equipo para mantener los alimentos calientes y/o fríos cuando es necesario.

Poseen el servicio de enfriadores de comida, para vendidas y productos quedeben estar a temperaturas elevadas.

Dentro del establecimiento se encuentran televisores donde los clientes pueden disfrutar de programación y a la vez consumir los productos y pasar un buen momento.

La tienda ofrece el servicio de baños para mujeres y hombres, de forma separada. Sin embargo en el baño de caballeros se observa que se encuentra mal distribuido ya que para hacer uso delmismo es necesario cerrar con llave la puerta. Tambien se observo que el estado es regularmente limpio, además que posee un secador eléctrico de manos, basurero, papel higiénico, se hace la observación que está sujetado a la pared con llave debido a la calidad y cantidad de clientes que maneja la tienda; también se encuentra lavamanos, extractor de olores, inodoro y mingitorio. Por otro lado, el bañode damas de igual manera es personal, y estaba aceptablemente limpio, posee lavamanos, inodoro que al lado se encuentra un tubo maneral para ayudar a las personas mayores, secador eléctrico de manos, papel higiénico, basurero, extractor de olores, destapador de baños, cambiador de bebes.

Y por ultimo se puede observar en el interior y exterior de la tienda el servicio de basurero.Productos principales
Los productos principales que vende la tienda de conveniencia Súper 7 son:
* Bebidas: alcohólicas, energizantes, sodas, jugos, café, entre otros.
* Comida recién preparada: sandwich, pollo, papas fritas.
* Fruta fresca
* Comida: papelinas, sopas, galletas, dulces, chocolates, yogurt, entre otros.
* Platos plásticos, cucharas plásticas, vasos plásticos,servilletas, etc.
* Condones
* Cigarros
* Revistas y periódicos
* Helados

Manejo de precios
Todo tiene porcentaje más alto debido a que deben mantener costos por tener que mantener la tienda 24 horas abierta.

Manejo de herramientas publicitarias
Las herramientas publicitarias son utilizadas en el exterior e interior de la tienda de conveniencia, donde se muestran rótulos...
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