SERVICIO
Páginas: 2 (286 palabras)
Publicado: 16 de mayo de 2013
HOSTESS
Da la bienvenida y registra a
los clientes en la bitácora
Sugiere las diferentes áreas
del restaurante de manera
positiva.
Pregunta si es primera vez
que nosvisita y retira los
servicios excedentes.
Una vez en la mesa, se
entrega los menús (A&B)
por orden de genero.
Toma el # de cartas y
acompaña a los clientes
hasta su mesa.Presenta al mesero por su
nombre y desea buen
provecho.
En caso de ser 1ra vez se
registra en la bitácora de
recepción.
La Hostess supervisa y
apoya a garantizar la calidad
enel servicio.
La Hostess despide al cliente
con una sonrisa genuina
invitándolo a regresar.
Ofrece la tarjeta TDU al
momento de que el cliente
paga la cuenta.
Secuencia deservicio
DIRECCION
¿Cuál es tu nombre?
¿De que colonia nos
llamas?
Secuencia de Servicio a Domicilio.
La telefonista contesta el
teléfono: Moshi Moshi ______,
buenas _____ teatiende _____,
en que te puedo ayudar?
SAD
¿Es la primera vez que pides con
nosotros?
¿Cuál es tu numero de
teléfono?
¿Cuál es tu calle y numero?
¿Entre que calles esta?Referencia o numero de
departamento
LABOR DE VENTA
CONDIMENTOS
¿Gustas que te enviemos
condimentos como wasabi,
jengibre, chiles toreados y soya
con limón?
INGRESA LA ORDENTe confirmo tu orden
Te puedo hacer alguna
recomendación ó ya tienes lista tu
orden?
# DE COMENSALES
¿Para cuantas personas es tu
pedido?
TARJETA DE CREDITO
FORMA DEPAGO
El total es de $____ .
EFECTIVO
¿Tú forma de pago será en
efectivo o tarjeta de crédito?
¿Te enviamos cambio?
TIEMPO DE ENTREGA
¿Tu tarjeta es visa o AmericanExpress
Tu pedido fue tomado las
____hrs, aproximadamente en
____min esta en tu domicilio.
Te enviamos tu Boucher cerrado.
DESPEDIDA
Muchas Gracias!!!
Hasta pronto…
Da la bienvenida y registra a
los clientes en la bitácora
Sugiere las diferentes áreas
del restaurante de manera
positiva.
Pregunta si es primera vez
que nosvisita y retira los
servicios excedentes.
Una vez en la mesa, se
entrega los menús (A&B)
por orden de genero.
Toma el # de cartas y
acompaña a los clientes
hasta su mesa.Presenta al mesero por su
nombre y desea buen
provecho.
En caso de ser 1ra vez se
registra en la bitácora de
recepción.
La Hostess supervisa y
apoya a garantizar la calidad
enel servicio.
La Hostess despide al cliente
con una sonrisa genuina
invitándolo a regresar.
Ofrece la tarjeta TDU al
momento de que el cliente
paga la cuenta.
Secuencia deservicio
DIRECCION
¿Cuál es tu nombre?
¿De que colonia nos
llamas?
Secuencia de Servicio a Domicilio.
La telefonista contesta el
teléfono: Moshi Moshi ______,
buenas _____ teatiende _____,
en que te puedo ayudar?
SAD
¿Es la primera vez que pides con
nosotros?
¿Cuál es tu numero de
teléfono?
¿Cuál es tu calle y numero?
¿Entre que calles esta?Referencia o numero de
departamento
LABOR DE VENTA
CONDIMENTOS
¿Gustas que te enviemos
condimentos como wasabi,
jengibre, chiles toreados y soya
con limón?
INGRESA LA ORDENTe confirmo tu orden
Te puedo hacer alguna
recomendación ó ya tienes lista tu
orden?
# DE COMENSALES
¿Para cuantas personas es tu
pedido?
TARJETA DE CREDITO
FORMA DEPAGO
El total es de $____ .
EFECTIVO
¿Tú forma de pago será en
efectivo o tarjeta de crédito?
¿Te enviamos cambio?
TIEMPO DE ENTREGA
¿Tu tarjeta es visa o AmericanExpress
Tu pedido fue tomado las
____hrs, aproximadamente en
____min esta en tu domicilio.
Te enviamos tu Boucher cerrado.
DESPEDIDA
Muchas Gracias!!!
Hasta pronto…
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.