Servicios De Restaurante
Apertura: el comensal habitual o pasajero del establecimiento llega a la hora de apertura programada por el mismo;y no hay servicio se disgusta ya que no puede disfrutar de su comida a la hora establecida, por ende no podrá seguir realizando sus actividades programadas o en tal caso acudiría a otroestablecimiento con un horario respetable.
Cierre: cada establecimiento tiene un horario de cierre que debe ser cumplido hasta que no haya un comensal dentro del establecimiento, ya que es de mal gusto sentirseforzado a dejar el establecimiento mientras disfruta de su comida.
2- ¿Cuándo la relación precio – calidad no es la correcta?
Un comensal acude a un restaurante a degustar un producto de buenacalidad a un precio razonable, es inadecuado tener precios elevados ofreciendo un producto de baja calidad, cada restaurante debe tener en cuenta la calidad de sus productos para establecerles unprecio.
3- ¿Cuándo un cliente pide una cosa y le traen otra?
Cada restaurante debe tener un personal calificado para atender al comensal en sus pedidos, ya que no es agradable tener una comida nodeseada en un tiempo de espera y tampoco es recomendable para el restaurante preparar comidas no pedidas.
4- ¿Cuándo los clientes, teniendo mucha prisa y un horario muy ajustado, se les haceesperar más de treinta (30) minutos?
Cada establecimiento se basa en tener un orden de pedidos, cada comensal debe tener en cuenta que en un establecimiento de horarios ajustados, puede ser víctimade un tiempo en espera así como también el restaurante debe tomar en cuenta el tiempo de espera del comensal, porque si se hace esperar mucho al comensal este mismo se retirara y dará mala reputaciónal establecimiento, tomando en cuenta que el restaurante perderá el pedido en proceso.
5- ¿Cuándo se le dice que tiene que esperar treinta (30) minutos y luego tiene que esperar sesenta (60)?...
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