Servicios Productivos Acatenango, Chimaltenango, Guatemala
CARACTERISTICAS DE PRODUCCION DEL MUNICIPIO
En este capítulo se presenta un análisis de las características de producción del municipio de Acatenango del departamento de Chimaltenango. El estudio incluye características generales y análisis por sector productivo.
Dentro de las principales actividades económicas que desarrolla la población están las de: agricultura, pecuaria,artesanal y comercial. La agricultura es el mayor sector en la economía del municipio.
1.1 Producción Agrícola
El café se produce en todo el municipio y en 39 fincas cafetaleras, es considerado como cultivo principal y motor económico. En relación a todo el departamento de Chimaltenango es el municipio con mayor producción de café, es reconocido por su calidad a nivel nacional einternacional. Existen productores organizados en cooperativas y pequeños productores, pero se encuentran fincas cafetaleras de notoriedad por la calidad del café.
Producción de Café en Quintales Oro
| Producción Fincas | Producción. N’ Reg. | Total |
Café | 71,506.89 | 22,923.95 | 94,430.84 |
Fuente: ANACAFE Producción de Café en Quintales Oro
El maíz se cultiva en todo el municipio seguidodel frijol, siendo éstos, los granos básicos, dirigidos principalmente para el auto-consumo formando parte de la dieta alimenticia de la población.
Producción de Granos Básicos
N°. | Producto | Número de fincas | Superficie cosechada en manzanas | Producción obtenida en quintales | Rendimiento quintales / manzana |
1 | Maíz blanco | 763 | 564 | 15.209 | 26,97 |
2 | Maíz amarillo |430 | 333 | 8.595 | 25,84 |
3 | Frijol negro | 361 | 189 | 2.027 | 10,72 |
Fuente: IV Censo Nacional Agropecuario 2003 MAGA |
Las hortalizas se producen en menor escala en algunas aldeas ubicadas en las partes altas del municipio, a continuación se presentan las principales.
Producción Hortalizas
N°. | Producto | Número de fincas | Superficie cosechada en manzanas | Producciónobtenida en quintales | Rendimiento quintales / manzana |
1 | Zanahoria | 13 | 5 | 1.413 | 276,00 |
2 | Tomate | 8 | 5 | 905 | 195,04 |
3 | Coliflor | 5 | 1 | 325 | 231,96 |
4 | Arveja | 7 | 2 | 145 | 59,43 |
5 | Arveja China | 3 | 1 | 51 | 70,54 |
6 | Ejote Francés | 2 | 1 | 50 | 89,29 |
Fuente: IV Censo Nacional Agropecuario, 2003 MAGA
La producción agrícola de traspatio en plantas yárboles está presente en el municipio. El porcentaje de productores de traspatio es del 97.35% y es realizado mayormente por mujeres. Sólo el 2.65% por hombres, es decir que las mujeres se dedican a estas importantes actividades para el autoconsumo familiar. El aguacate es de los productos de mayor comercialización a nivel departamental y ciudad capital.
1.2 Producción en Plantas y ÁrbolesEn las viviendas existe producción de plantas o árboles, prevalece la producción de naranjas (157 viviendas), aguacate (106 viviendas) limón (153 viviendas) durazno y melocotón (94 viviendas). En menor proporción, jocote, manzana, banano, mandarina, mango, ciruela; la producción es para autoconsumo y venta local.
1.3 Producción Pecuaria
La producción pecuaria en fincas se da en mayorporcentaje en el ganado bovino y porcino, seguida del caprino y ovino. Por otra parte la producción en aves es representativa. La actividad pecuaria de traspatio prevalece la de aves en 1,324 viviendas y en bovino, porcino, caprino, ovino 199 viviendas.
En general la producción es destinada a la venta en el mercado local y una mínima parte para consumo familiar
1.4 Artesanía
Seremiten las artesanías a la elaboración de tejidos de algodón, cestería, petates sopladores arcillaría, cerería, teja y ladrillo de barro. En San Antonio Nejapa se producen la mayor parte de artesanías.
Capitulo 2
Descripción de los Servicios Municipales
Breve descripción de los servicios que brinda la municipalidad en apoyo a los medios de producción.
2.1 Mercado
Se cuenta con un...
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