servicios varios taller 1

CURSO SERVICIOS GASTRONOMICOS

TALLER SEMANA 1

1 .Selecciona un tipo de servicio gastronómico de tu ciudad, de acuerdo con lo estudiado en la semana y realiza una investigación que contemple:2. Tipo de servicio seleccionado:
Servicio de cathering
3. Productos ofrecidos por el establecimiento:
Presta servicio de alimentación,aseo institucional, camareria, manto,zona verde
4. Lascaracterísticas más representativas en cuanto a productos, servicio, ambiente, entre otras.
En los servicios de alimentos suministra los productos de acorde a los requerimientos delcliente,implementando buenas prácticas de manofactura.
En el servicio de aseo institucional disponen de personal altamente capacitado para realizar actividades de limpieza empleando productos de aseo industrial conestándares de calidad.
Camareria:cuentan con lencería, artículos de aseo personal, lavado y planchado de prendas,presta este servicios en todas las zonas del país.
También cuenta con servicio derecuperación y embellecimiento de zonas verdes y áreas comunes en las instalaciones de los clientes.También cuenta con programas de fumigación y control de plagas.
5.Clientes potenciales :
Sus clientespotenciales son el sector petrolero ,sector industrial, sector hospitalario ,sector educativo.
6.Investiga cuantas empresas de catering existen en tu ciudad y cuáles son los servicios que ofrece, indagaen los tipos de eventos que cubren y los aspectos que ofrecen a sus clientes.

Entre las mas conocidas tenemos:
*Petrocasinos S.A ofrece servicios de alimentación, aseo institucional, camareria,jardinería y servicios de alimentación al sector publico y privado.
*Comidas y casinos: ofrece servicios de alimentación y camareria

7. De acuerdo con los aspectos que involucra la tendencia enla prestación de un servicio gastronómico y a partir de una investigación, profundiza en los aspectos innovadores y diferenciadores que Andrea podría implementar en su negocio.
para ello toma como...