SESION 01

ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES

 
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIÓN

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

SESIÓN Nº 01

REFLEXIÓN
EL FUTURO DEL PERÚ DEPENDE DE SU CAPACIDAD
OPERATIVA. ESTA AFIRMACIÓN SE COMPRENDE MEJOR
SI CONSTATAMOS QUE LAS OPERACIONES SON LOS
PROCESOS DE AGREGACIÓN DE VALOR A NUESTRAS
MATERIAS PRIMAS EN PRODUCTOS Y SERVICIOS.
EN LASOPERACIONES ESTÁ LA CLAVE DE LA CAPACIDAD
EXPORTADORA (MANUFACTURA) Y DE LA CAPACIDAD
DE GENERACIÓN DE EMPLEO (SERVICIOS).

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
(ADO)
En
todas
las
sociedades
encontramos
organizaciones que abarcan todas las actividades.
Estos grupos hacen posible que las personas
satisfagan sus necesidades a través de una
amplia gama de productos y servicios que
rebasaría la capacidad decualquier individuo.
La administración de operaciones es decisiva
para cada tipo de organización, porque una
organización sólo puede alcanzar sus metas
mediante la acertada dirección de personas,
capital, información y materiales.

¿POR QUE ESTUDIAR ADMINISTRACION DE
OPERACIONES?
 La gestión empresarial queda incompleta
sin un entendimiento de los enfoques
modernos de la administración ogerencia
de operaciones
 Conceptos y herramientas de ADO se
utilizan en la administración de otras
funciones de la empresa.

¿POR QUE ESTUDIAR ADMINISTRACION DE
OPERACIONES?
 Todas las empresas producen algún bien o
servicio y la ADO provee una manera
sistémica de considerar los procesos
organizacionales.
 La Administración de operaciones plantea
oportunidades profesionales interesantes.
 Para sercompetitivos:
calidad, oportunidad, costo.

EVOLUCION DE LA ADO
Siempre han existido sistemas de producción, sin
embargo, la manera en que los pueblos antiguos
producían eran muy distintas a los métodos de
producción actuales.

EVOLUCION DE LA ADO

A los sistemas de producción anteriores al siglo
XVII se les conocen como el sistema artesanal,
porque la producción ocurría en hogares o en
locales,donde los artesanos dirigían a
aprendices para que hicieran manualmente los
productos (manufacturas).

EVOLUCION DE LA ADO
fecha
aprox

CONTRIBUCIÓN

protagonista de la
contribución

1776

Especialización de la mano de obra en la manufactura

Adam Smith

1799

Partes intercambiables, contabilidad de costos

Eli Whitney .

1832

División del trabajo por habilidad; asignación de puestos
porhabilidad, fundamentos del estudio de tiempos

Charles Babbage

1900

Administración científica; se diseñan estudios de tiempos y
movimientos, división de la planeación y de las actividades
de operaciones

Frederick W. Taylor

1900

Estudio de movimientos en los puestos

Frank B. Gilberth

1901

Técnicas de programación para empleados, máquinas,
puestos en el área de manufactura

Henry L. Gantt

1915Tamaño del lote económico en el control de inventarios

F. W. Harris

1927

Relaciones Humanas. Estudios Hawthorne

Elton mayo

EVOLUCION DE LA ADO

EVOLUCION DE LA ADO

EVOLUCION DE LA ADO

ETIMOLOGIA
LATIN
MANUS

FACTUS

MANO

HACER

MANUFACTURA

HACER CON LAS
MANOS

1.- ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Es la gestión de las actividades productivas
Wild (1983)
Campo que interactúa con otras áreasde la
organización
Lovejoy,1998; Miller y Arnold 1998
La administración de operaciones se ocupa de
la producción de bienes y servicios que la
gente compra y usa todos los días

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Para mucha gente, operaciones es
aquello que tiene que ver con métodos
específicos de resolución de problemas
en las áreas de programación,
inventarios, planificación de materiales
y otros,lo que es apenas una parte de lo
que constituye operaciones.

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

La administración de operaciones es la
actividad mediante la cual los recursos,
fluyendo dentro de un sistema definido,
son combinados y transformados en una
forma controlada para agregarles valor en
concordancia con los objetivos de la
organización. Básicamente tiene que ver
con la producción de bienes...