SESION 2 ULTIMO PDF

Curso: Taller de
Creatividad Logística
Tema: Actividades Logísticas y casos
aplicativos
Unidad de Aprendizaje 2
Día 2 / Sesión 2

Agenda
• Identificación y explicación de cada una de las
actividades desarrolladas en las fases logísticas:
• Almacenes.
• Transporte.
• Planeamiento y Control de la Producción (PCP).
• Gestión de inventarios.
• Compras.
• Layout.

Logro de la Sesión
• El estudianteidentifica cada una de las
actividades desarrolladas dentro de cada una
de las tres fases logísticas, explicando su
necesidad.

Almacenes
• El almacén es un lugar especialmente
estructurado y planificado para custodiar,
proteger y controlar los bienes de activo fijo o
variable de la empresa, antes de ser requeridos
para la administración, la producción o la venta
de artículos o mercancías.Almacenamiento, manejo de
materiales y empacado
ALMACENAMIENTO,
MANEJO DE
MATERIALES Y
EMPACADO

ESTANDARIZACIÓN

CATALOGACIÓN

¿Qué son Pallets?

?

* UNIFICADOR DE CARGAS
* UNIDAD DE ALMACENAJE
* UNIDAD DE TRASLADO
* UNIDAD DE VENTA
* HERRAMIENTA LOGÍSTICA DE PRECISIÓN

RACKS SELECTIVOS

RACKS PENETRABLES Ó DRIVE IN

RACKS DINÁMICOS

RACKS MÓVILES

Transporte
Es el área operativa de lalogística que
desplaza y posiciona geográficamente el
inventario. Se consideran tres factores
fundamentales:

1. Costo

2. Velocidad
3. Regularidad

Planeamiento y Control de la
Producción
El planeamiento y control de la producción, es la actividad que
permite coordinar y conducir todas las operaciones de un proceso
productivo, con el objetivo de cumplir con los compromisos
asumidos, con los clientesde la empresa.
Si incorporamos el concepto de sistemas, podemos decir que todas
las operaciones de un proceso productivo están contenidas dentro
de un Sistema de Planeamiento y Control de la Producción

Un Sistema PCP permite administrar eficientemente el
abastecimiento de materiales y la coordinación con los
proveedores, la programación y lanzamiento de la fabricación, el
manejo del personal y lautilización de la capacidad instalada, el
manejo y control de los inventarios de materias primas y productos
terminados, y suministra además la información necesaria para
poder coordinar las necesidades de los clientes de la empresa.

Tareas del PCP
Planificar las necesidades de capacidad y prever la disponibilidad
para seguir los cambios del mercado
Planificar que los materiales se reciban atiempo y en la cantidad
correcta que se necesitan para la producción.
Mantener inventarios apropiados de materia prima, productos
en proceso y productos terminados
Controlar que la producción se realice dentro de los estándares
de tiempo previstos y con la mejor eficiencia posible

PCP y Gestión de Inventarios

Creación del Inventario
Flujo de entrada
Nivel de inventario
Nivel de inventariofinal=
Nivel de inventario inicial
+flujo de entrada
-flujo de salida
-flujo de pérdida

Flujo de salida
Flujo de pérdida

Agregación / Desagregación
del Inventario

Necesidad de los Inventarios
• Los inventarios son necesarios dadas las
diferencias entre el tiempo y la localización de
la demanda y el abastecimiento
• Implica dos decisiones básicas:
– Cuánto ordenar
– Cuándo ordenar

Tipos deInventarios
• Se puede hablar de 4 tipos básicos de
inventarios:
1

2

3

4

• Suministros
• Materiales
• Producto en proceso
• Producto terminado - mercaderías

¿Por qué se tienen Inventarios?
* Incertidumbre: de la demanda y de la oferta.
* Tiempos de respuesta de los proveedores.
* Cuál es el lote mínimo que se puede comprar.

Función de los Inventarios
• Ayudar a la independencia de operaciones.
••
•
•

Continuidad de las variaciones de demanda.
Determinar condiciones económicas de aprovisionamiento.
Determinar la óptima secuencia de operaciones.
Uso óptimo de la capacidad productiva.

¿Cuánto comprar, Lote
Económico?
COSTO TOTAL
COSTOS
($)

COSTO DE
ALMACENAR

COSTO DE
COMPRAR

Q'
(minimiza costo total)

CANTIDAD
(UNIDADES)

Gestión de Inventarios
• La administración de un inventario...