SESION 8 COSTOS

Universidad Cesar Vallejo
Escuela de Administración de Hotelería y Turismo
SESION 8

ECONOMIA
Prof. JOSE DE LA ROSA ORDERIQUE TORRES

ECUACIÓN FUNDAMENTAL DE LA EMPRESA
UTILIDAD =

INGRESO - COSTOS

INGRESO = PRECIO x PRODUCCIÓN
MPA = Materias Primas y Auxiliares
MOD = Mano de Obra Directa
GF = Gastos de Fabricación

COSTOS = MPA + MOD + GF

Para lograr el objetivo fundamental de la empresasiempre
se debe buscar:
Máximas

UTILIDADES =

Máximos

INGRESOS -

Simbólicamente puede ser representada:

U

= I - C

Mínimos

COSTOS

LOS COSTOS EN EL TIEMPO

Corto plazo .- Es un lapso de tiempo muy pequeño tan pequeño
que no permite la realización de los ajustes técnicos en la producción
para adecuarse a los requerimientos del mercado. Los costos son fijos
y variables en el corto plazo porquelos insumos son fijos y variables.

Largo Plazo .- El tiempo es suficientemente amplio para permitir la
realización de todos los ajustes técnicos en la producción y adecuación
a los requerimientos del mercado. Los costos son variables en el largo
plazo porque todos los insumos son variables.

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LOS COSTOS EN EL CORTO PLAZO
Estos costos son un reflejo de las restricciones que se dan en el
procesoproductivo en el corto plazo debido a que los insumos o factores
son fijos y variables.
Q cp = f ( K , L )

K = Capital insumo fijo
L = Trabajo insumo Variable

El análisis de los costos en el corto plazo toma mayor importancia
con respecto a los del largo plazo debido a que en la vida real las empresas
funcionan como si estuvieran en el corto plazo y el largo plazo solo es un
horizonte deplaneación.
Los costos de corto plazo que estudiaremos son los costos totales,
costos fijos, costos variables y el costo marginal.
COSTOS TOTALES Son todos los gastos que incurre la empresa para
realizar el proceso productivo y es la suma de los costos fijos mas los
costos variables.

COSTO TOTAL = COSTO FIJO + COSTO VARIABLE
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COSTOS FIJOS Son conocidos también como costos indirectos y se danindependientemente del nivel de producción es decir se incurre en estos costos
incluso si no se producen, tenemos al gasto de fabricación y al costo de
oportunidad ejemplo de gastos de fabricación; los sueldos y salarios del
personal administrativo, limpieza, mantenimiento, seguridad, etc y del costos de
oportunidad es cuando la empresa utiliza su propio capital y el tiempo del
propietario para el procesoproductivo. A los costos fijos también se les denomina
“Costos Muertos” porque no pueden ser reducidos sin importar el nivel de
producción.

COSTO VARIABLE Se les conoce también como costos directos porque se
dan en relación directa con el nivel de producción. Se les dice variables porque
aumentan y disminuyen conforme lo hace el nivel de producción. Tenemos las
Materias Primas y Auxiliares (MPA),La Materia Prima, con la cual se fabrican
los productos por ejemplo en la fabricación de polos será la tela de algodón, el
RIP, los hilos y los materiales auxiliares serán el estampado , las etiquetas, los
moldes, los embases y embalajes, etc. y la Mano Obra Directa (MOD) , Es el
personal que directamente trabaja en la producción del bien o servicio en la
fabricación de los polos será; Elingeniero de planta, el supervisor, los costureros,
los ayudantes, el diseñador, el que realiza el bordado ,el estampado, etc.
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ESTRUCTURA DE COSTOS DE PRODUCCIÓN

MATERIA

PRIMA Y AUXILIARES (MPA)

C. Contable

o

C. Variable

o

MANO OBRA DIRECTA (MOD)

C. Directo
C. Total

C. Explicito

GASTOS FABRICACIÓN (GF)

C. Fijos

o
C. Implícito

C. Económico

COSTO DE OPORTUNIDAD (CO)

C. Privado

C.Indirectos

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CURVA DE COSTOS DE CORTO PLAZO
Son el resultado de la grafica de la tabulación de los costos que
incurre la empresa para diferentes niveles de producción.
Es importante para la empresa elaborar un cuadro de costos en el que
incurrirá a diferentes niveles de producción que le permitan tomar decisiones
como el precio venta, establecer el nivel de producción y calcular el nivel de...