Setas Y Su Produccion

INDICE




Resumen Ejecutivo 3


1. INTRODUCCIÓN 4


2. OBJETIVO DEL PROYECTO 4


3. PROYECTO DE INVERSION 4

3.1. Localización 4
3.2. Uso actual del suelo 5
3.3. Situación financiera actual 5
3. 4. Diagnóstico de la situación actual y previsiones sin el proyecto 5
3.5. Aspectos de mercado 5
3.6. Aspectos técnicos del proyecto 7
3. 7. Aspectos financieros 113.8. Cálculo de parámetros financieros (B/C, VPN (12%), TIR, P.E.) 14

4. DICTAMEN 15
























Resumen Ejecutivo

|Plan de inversión |Producción de setas (Pleurotus ostreatus) |
|Localización |Municipio: General Felipe Ángeles Estado: Oaxaca.|
|Descripción del negocio |Instalación de una planta productora de hongo seta. |
|Actividad productiva |Agrícola |
|Tamaño de la empresa | Producción de 1.3 kg de hongo, obteniendo 32.5 kg/día.|
|Precios de Venta |$28.00 |
|Comercialización |Central de abastos |
|Capacitación |Será impartida por el Colegio de Postgraduados con unaduración de 20 días con |
| |una duración diaria de 5 hrs. Como promedio dependiendo del cultivo de setas y se|
| |incluirá el acondicionamiento de las instalaciones, manejo, desarrollo empaque y |
| |comercialización.|
|Inversión |$ 360,230.00 |
|Objetivo del plan |Poner en marcha el proyecto de producción de setas, indicando el monto necesario |
| |para la instalación de una planta productora de hongos.|
|Impacto social |Mejorar las condiciones de producción y generar empleos permanentes para elevar |
| |el ingreso entre los jóvenes, así como la utilización de tecnologías ambientales |
| |(sistema controlado)|
|Beneficios la empresa |Mejora de la productividad a través de un buen manejo del micelio y del sustrato,|
| |que sin el apoyo otorgado no seria posible. |
|Consolidaciones |Ampliar el mercado de insumos.|
| |Generación de empleos indirectos, que se crearán al demandar trabajadores ajenos |
| |al productor, para las actividades productivas que se proponen. |
| |Mejoramiento del nivel de vida, de los productores, de sus familiasy |
| |asalariados, al generarse ingresos por el incremento en la utilización de la mano|
| |de obra e incremento de las utilidades generadas por el proceso de producción. |
| |Desarrollo y crecimiento de la organización formada por los...