Sexo

DORA CRISTINA FORERO

YIRLEY URREGO NANCLARES

PROYECTO DE GRADO I

ANTECEDENTES

1. REDALYC

SISTEMA DE INFORMACION CIENTIFICA

RED DE REVISTAS CIENTÍFICAS DE AMÉRICA LATINA, EL CARIBE,ESPAÑA Y PORTUGAL

TITULO

Perfil del consumidor de suplementos dietéticos en usuarios habituales de
Centros de acondicionamiento físico


Dentro de la inducción de consumo, este estudiorevelo que los usuarios lo hacían por auto prescripción, y en menor medida asesorados por el personal de salud. Según la composición de los suplementos dietéticos, en el present2.e estudio seencontró que la mayoría de productos contenía uno o más componentes clasificados como nutricionales, lo que muestra un comportamiento similar al de otras investigaciones reportadas en la literatura, enla que los suplementos dietéticos, en su mayoría contenían componentes como vitaminas y minerales.





2. REVISION DE TEMA

¿EXISTEN ALIMENTOS FUNCIONALES PARA DEPORTISTAS?

RafaelManjares-Montes de Oca, Patricia Tlatempa-Sotelo, María del Socorro Camarillo-Romero, Mateo Torres-Vaca, Ildefonso Alvear-Ordenes.

Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Ciencias de la Salud,Facultad de Medicina, Universidad Autónoma del Estado de México
(UAEMéx); Toluca, México.
Departamento de Ciencias Biomédicas, Universidad de León; León, España.
Centro de Investigación en CienciasMédicas, UAEMéx; Toluca, México.
de Biología, UAEMéx; Toluca, México

Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Europea Miguel de Cervantes.




La diferencia entre alimentos ysuplementos deportivos es a menudo arbitraria. Se puede encontrar un mismo ingrediente en distintas presentaciones, un ejemplo de esto es la creatina, de la cual se han desarrollado diversas formas deproductos como polvo, capsulas, comprimidos, caramelos, gomas, geles, bebidas, polvo micro encapsulado. Por tanto si se tiene en cuenta la forma del producto los suplementos deportivos incluirán...