Sexologia

Páginas: 2 (322 palabras) Publicado: 5 de marzo de 2014
El ácido butírico es un ácido monocarboxílico, saturado, de cadena abierta con cuatro átomos de carbono. Se encuentra en algunas grasas en pequeñas cantidades, como la mantequilla.
Se utiliza parala producción final de la fermentación de carbohidratos por los microorganismos del rumen.
Este compuesto se encuentra en algunas grasas en pequeñas cantidades, como la mantequilla. La mantequilla esla grasa de la leche, que pasa por un proceso de pasteurización, centrifugación y sedimentación en frío, para obtener este producto graso. Entre sus ácidos grasos, destaca la presencia del ácidobutírico, que sólo se encuentra en la leche y que se altera fácilmente en caso de enranciamiento provocando un sabor agrio y picante característico.
Sus moléculas se usan para hacer acidificantes quecontribuye al crecimiento celular en las paredes intestinales y con eso absorbe mejor los nutrientes, Además es una fuerte bacteria contra la salmonella.
También se usan en la industria del papelcombinando varios ácidos.
Otros de sus usos es que si se mezcla el ácido láctico, acido butírico y acido gálico se emplea en la industria del cuero y los curtidos.
Y por último, se ha ensayado laproducción industrial de este acido una fermentación a partir del suero, ya que es un producto químico importante para las industrias de síntesis (caucho sintético).
Este acido es reconocido por poseer unfuerte olor, útil en protesta para crear granadas pestilentes.











El ácido palmítico, o ácido hexadecanoico, es un ácido graso saturado decadena larga, formado por dieciseis átomos de carbono. Es un sólido blanco que se licúa a unos 63,1 °C. Su fórmula química es CH3(CH2)14COOH.
El ácido palmítico es el principal ácido graso saturadode la dieta, constituyendo aproximadamente un 60% de los mismos. Es el más abundante en las carnes (detrás del ácido oleico, que es monoinsaturado) y grasas lácteas (mantequilla, queso y nata) y en...
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