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n la actualidad no son muchos, si no todos, los jóvenes que están expuestos a un ritmo de vida agitado, en donde las presiones en el trabajo, en la universidad, los conflictosexistenciales típicos del adolescente, los malos hábitos alimenticios y los vicios (alcohol, tabaquismo, droga) pueden conducir a la aparición de distintas enfermedades físicas, entre ellasla gastritis.

“La mala alimentación, el consumo de comidas rápidas, alcohol, cigarrillo, el poco consumo de agua, son elementos pre disponentes, son normales dentro de la juventud,que además pueden causar o acentuar la gastritis” (Tortora, 1984, 725).
Las causas más frecuentes de gastritis, desde el punto de vista nutricional, son: los inadecuados hábitosalimentarios. “Muchas veces los jóvenes no consumen los alimentos, ni en cantidad ni en calidad, que deberían consumir, además no respetan las horas de las comidas” y la inclinación deljoven por el consumo de alimentos que tienden a agredir o a irritar la mucosa intestinal como por ejemplo alimentos industrializados, que son ricos en colorantes.

Según la OMS, reconocecomo dispepsia, la gastritis crónica ocurre en 2 de cada 10,000 personas, mientras que la aguda es más común y ocurre en 8 de cada 1000 personas.
Puede ser ocasionada por el abusodel alcohol o por el uso de ciertos medicamentos y drogas antiinflamatorias.
Alimentos procesados como las comidas rápidas que contienen muchos químicos. “Estos tipos de alimentos vanocasionando malestar y deterioro en la mucosa intestinal llegando también a ocasionar lesiones importantes en cuanto a la absorción de los nutrientes, pues, justamente por suscomponentes, evitan la absorción del hierro, de vitamina c y de otro tipo de vitaminas que son importantes para mantener una buena condición nutricional y la integridad de la mucosa gástrica”