Señor

Selecciona la mejor opción para solucionar cada uno de los problemas de almacenamiento de granos planteados a continuación. Justifica tu respuesta:
* Incremento de temperatura del cereal en unpunto del almacén (0.5ºC en una semana)
* Incremento de humedad del cereal en una sección del almacén (0.5% por encima de la humedad de recepción)
* Temperatura del cereal >15ºC
* Humedaddel grano superior a 15%
* Presencia de gorgojos en el grano o alrededor del almacén
* Focos apelmazados o germinados
* Presencia masiva de gorgojos

Posibles soluciones:

A.Ventilación con aire a temperatura ambiente
B. Aplicación de insecticida en sitios localizados
C. Fumigaciones
D. Movimiento del grano (trasiego)
E. Ventilación con aire acondicionadoF. Secado de cereal

Respuestas
1) Incremento de temperatura del cereal en un punto del almacén (0.5ºC en una semana)

A) Ventilación con aire a temperatura ambiente
La ventilación es lamejor herramienta para conservar los cereales en los almacenes, siempre y cuando el sistema esté bien estructurado.

2) Incremento de humedad del cereal en una sección del almacén (0.5% por encimade la humedad de recepción)

A) Ventilación con aire a temperatura ambiente
La ventilación ayudara a reducir esta humedad pero se debe de tener cuidado que la temperatura del aire exterior lopermita y de preferencia se debe de hacer en la noche para producir menor perdidas por secado

3) Temperatura del cereal >15ºC

A) Ventilación con aire a temperatura ambiente
El paso deaire frio ayudara a reducir esta temperatura pero se debe de tener cuidado que la temperatura del aire exterior lo permita.

4) Humedad del grano superior a 15%

A) Ventilación con aire atemperatura ambiente
E) Ventilación con aire acondicionado
F) Secado de cereal
El paso del aire frío a través del grano normalmente produce un ligero secado del grano y esta circunstancia nos...