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Localización: www.fao.org/docrep/006/AD392S/AD392s00.htm | Clasificación/Código: | Nº.010 |
Descripción: FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación(1983). Estado de la información forestal en Colombia. Recuperado 09, Marzo, 2013 |
Contenido:Las necesidades de la población mundial en el tema energético son muchas, en 1981 solo el 6.2%del total mundial de energía provenía de la leña y el carbón de vegetal, casi toda la madera de origen forestal era utilizada como fuente de energía: el 59% en el mundo y 81% en lo que Américalatina se refiere.El termino dendrocombustibles hace referencia a los combustibles de origen vegetal, es decir, que provienen directa o indirectamente de arboles nativos o plantacionesforestales. El carbón vegetal es uno de esos dendrocombustibles que gracias a la carbonización, destilación y pirolisis de la madera se presenta como una gran oportunidad para las comunidadesque viven en las zonas rurales de América latina y Colombia para la producción de energía ya sea para la cocción de alimentos o como materia prima para la producción o transformación de otrosproductos.El carbón vegetal en Colombia es usado en una gran diversidad de sectores como lo son: trapiches paneleros, industrias sin acceso a carbón mineral u otras fuentes de combustible,establecimientos comerciales como asaderos, restaurantes, reuniones familiares, etc. | Palabras claves:FuenteEnergíaTrapichesRestaurante |
Observaciones:El uso que se le debe dar al carbónvegetal en Colombia es el estrictamente necesario, como lo es el uso para asados, y cocción de alimentos en zonas apartadas donde es la única fuente de energía y calor. El uso actual enindustrias como lo son los trapiches paneleros está reglamentado en la ley de manera restrictiva por cuestiones sanitarias. |
Tipo de ficha: analítica | Elaborada por: José J. Pérez E. |