sfbdfnfdn

Revista de Ciencias Biológicas y de la Salud
www.biotecnia.uson.mx

Universidad de Sonora
“El saber de mis hijos
hara mi grandeza”

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA FECHA DE SIEMBRA EN
LA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE HÍBRIDOS DE PEPINO
EUROPEO BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO EN EL
NOROESTE DE SONORA
EVALUATION OF THE EFFECT OF THE SOWING DATE ON THE PRODUCTIVITY AND
QUALITY OF HYBRIDS OFEUROPEAN CUCUMBER UNDER GREENHOUSE
CONDITIONS IN NORTHWEST SONORA
Raúl Leonel Grijalva Contreras1, Rubén Macías Duarte1, Saúl Abner Grijalva Durón2 y Fabián Robles Contreras1
1Campo Experimental Costa de Hermosillo. Sitio Experimental Caborca. Avenida S No. 8 Norte. C.P. 83600. H. Caborca,
Sonora, México. 2Departamento de Agricultura y Ganadería. Universidad de Sonora. Rosales y Niños Héroes S/N.AP. 1819.
Hermosillo, Sonora 83000, México.

RESUMEN

ABSTRACT

Se realizó una investigación para evaluar el
efecto del híbrido y fecha de siembra (FS) sobre la
productividad y calidad del pepino europeo bajo
invernadero. El experimento se realizó en el Campo
Experimental del INIFAP en Caborca, Sonora durante el
2005. Se evaluaron cuatro híbridos (Luzaka, Marumba,
Borja y Beluga) ycuatro FS (15 octubre, 15 diciembre, 01
febrero y 01 de marzo). La siembra se realizó en suelo
y la densidad de plantación fue de 3,12 plantas m-2.
Los resultados mostraron que la FS afectó el número
de días al primer corte y al periodo de cosecha. Las
tres primeras fechas fueron estadísticamente iguales
en rendimiento y produjeron entre 10,4 y 14,3 kg
m2, en tanto, la cuarta fecha produjosolamente 2,6
kg m-2. Por otro lado, los híbridos Luzaka y Marumba
presentaron un rendimiento estadísticamente mejor
a Borja, donde este osciló entre 8,5 y 10,3 kg m-2. No
hubo diferencia estadística en el peso del fruto y varió
entre 319 y 350 g entre fechas y de 329 a 332 g entre
híbridos. Utilizando diferentes fechas de siembra en
invernadero sin control de temperatura es posibleproducir pepino europeo de finales de noviembre a
mediados de mayo.

A study was carried out to evaluate the effect of the
sowing date (SD) on the productivity and fruit quality
of European cucumber hybrids under greenhouse
condition. The trial was conducted at INIFAP in the Ex��������������������������������������������
perimental Station of Caborca, Sonora, Mexico during
2005. We evaluated fourhybrids (Luzaka, Marumba,
Borja and Beluga) and four SD (October 15, December
15, February 01 and March 01). The sowing was done
on soil and the plant density was 3,12 plants m-2. The
results showed that SD affected the number of days
to first cutting and harvest period. Yields from the first,
second, and third SD were statistically same, obtaining between 10,4 and 14,3 kg m-2 of fruit,however, the
yield obtained from the last SD was only 2,6 kg m-2 of
fruit. On the other hand, yields obtained from Luzaka
and Marumba hybrids were better than those showed
by Borja. The yields obtained among hybrids varied
between 8,5 and 10,3 kg m-2. The fruit weight was not
significantly affected and varied between 319 to 350 g
during the different SD, and from 329 to 332 g among
hybrids.Using different SD, the European cucumber
production from November to middle May is possible
under greenhouse conditions without temperature
control.

Palabras claves: Cucumis sativus L, ambiente
controlado, rendimiento, calidad de fruto.
*Autor responsable: Raúl Leonel Grijalva Contreras.
Correo electrónico: grijalva.raul@inifap.gob.mx
Recibido: 08 de febrero de 2011
Aceptado: 09 deagosto de 2011

Key words: Cucumis sativus L�������������
, controlled
environment, yield, fruit quality.
Volumen XIII, Número 1

29

Grijalva Contreras et al.: BIOtecnia / XIII (1): 29-36 (2011)

INTRODUCCIÓN
El pepino (Cucumis sativus L) pertenece a la familia
de las cucurbitáceas y las variedades que actualmente
se cultivan en invernadero son principalmente del
tipo europeo, los...