shaka

HIPOTESIS

Punto ebullición.-Cuando se calienta un líquido, alcanza eventualmente una temperatura en la cual la presión del vapor es lo bastante grande que se forman burbujas dentro delcuerpo del líquido. Esta temperatura se llama punto ebullición. Una vez que el líquido comience a hervir, la temperatura permanece constante hasta que todo el líquido se ha convertido a gas.
Elpunto ebullición normal del agua es 100 a una atmósfera de presión. Pero este puede variar por diferentes aspectos como por ejemplo si se trata de cocinar un huevo en agua hirviendo mientras seacampa en la montañas rocallosas a una elevación de 10,000 pies sobre el nivel del mar, usted encontrará que se requiere de un mayor tiempo de cocción ya que el agua hierve a no más de 90 . Otambién cuando el agua se la mezcla con cualquier otra sustancia, porque las disoluciones tienen un punto de ebullición más alto que el del disolvente puro.
También el punto de ebullición puedevaria por las diferentes tipos de líquido que se pueden encontrar debido a su diferente estructura molecular de cada liquido por la cual varia el punto de ebullición, que se puede distribuir endiferentes líquidos dado el caso de la leche, el jugo incluso también podría quedar dentro el refresco o soda ya que muestran diferentes aspecto como es el color, la textura, el sabor y laconsistencia en la que se maneja.

OBJETIVO
• Determinar la temperatura de ebullición de algunos líquidos puros.
• Corregir las temperaturas de ebullición de acuerdo con las variaciones en cadauno de los líquidos diferentes.
 Aprender a determinar el punto de ebullición tanto de muestras conocidas como de muestras desconocidas por el método del capilar.

 Manejar adecuadamentelos materiales utilizados en la determinación del punto de ebullición.

 Establecer y asociar cual es la importancia de determinar el punto de ebullición de una sustancia