Shakakakaka

SILVIO ZAVALA VALLADO

NOMBRE: Karen A. Ortega Rojas.

GRADO: 2 GRUPO: F

Maestro:

Importancia de la nutrición para la vida y salud
Todos los seres vivos necesitan nutrirse para poder vivir. La nutrición involucra diferentes etapas, y se define como el proceso de introducir alimentos en el cuerpo y aprovechar los nutrimentos contenidos en ellos. Los nutrimentos son sustanciaspresentes en los alimentos, de los cuales los seres vivos obtienen las sustancias y energía para realizar sus funciones; son los siguientes: proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales.
La alimentación y la nutrición no son exactamente lo mismo, porque la primera constituye la primera fase del proceso de nutrición.
Relación entre la nutrición y el funcionamiento de órganos ysistemas del cuerpo humano
Algunos nutrimentos que contienen los alimentos son grandes moléculas formadas a su vez, por otras más pequeñas: es la casa de proteínas, carbohidratos, y lípidos; no así el de las vitaminas y minerales. Las unidades o moléculas constituyentes de los nutrimentos tienen su propio nombre: Aminoácidos en el caso de las proteínas; monosacáridos en el de los carbohidratos(hidratos de carbono) y ácidos grasos para los lípidos.
La digestión de los alimentos.
En el cuerpo humano la digestión se realiza en el aparato digestivo y para ejemplificarla continuaremos con la torta
Digestión en la boca. La digestión empieza en la boca con la masticación en ella participan los dientes que la cortan y desgarran y las muelas encargadas de triturar y moler, con ayuda de loslabios, la lengua y la saliva. Al tiempo que el alimento se va fraccionando en trozos, se mezcla con la saliva hasta conseguir que este en condiciones de pasar al estomago. La saliva contiene ptialina, que es una enzima que actúa sobre el almidón del pan de la torta y lo fragmenta en moléculas de glucosa.
Conforme se mastica, la torta se va transformando en una masa informe a la que se le llamabolo alimenticio.
Es importante masticar los alimentos hasta que prácticamente reducirlos a una pasta suave, ya que es la única parte del proceso digestivo que podemos controlar directamente.
El pasó a través de la faringe. La faringe es un órgano alargado, de forma tubular, que conduce hacia el esófago y la laringe. Hay una conexión entre la faringe y la laringe que puedes notar cuando respiraspor la boca: entra aire en los pulmones y hacia el estomago.
El paso hacia la laringe se tapa por medio de una válvula, la epiglotis, para evitar que el alimento solido o líquido, se introduzca a las vías respiratorias ocasionándonos asfixia.
La deglución es el momento de tragar el bolo alimenticio; ocurre cuando la lengua lo empuja hacia atrás, hacia la faringe y de ahí pasa al esófago.
Elobjetivo final es formar el quimo, que es la mezcla del alimento lo mas fraccionado posible con los jugos gástricos. Los alimentos pueden permanecer bastante tiempo en el estomago, sobre todo si se comió algo muy pesado.
Digestión Intestinal. Una vez terminando el trabajo en el estomago, el quimo se vierte hacia el casi el intestino delgado en el enviar pequeñas porciones atreves de otro esfínter:el píloro.
La mayor parte de la Digestión de se lleva a cabo en la primera porción de intestino delgado. En él se vierten sustancias elaboradas por el hígado (bilis) y el páncreas.
Al mezclarse la torta de pollo con el jugo entérico o jugo intestinal que es una mezcla de enzimas que secreta el propio intestino se forma el quilo. Las enzimas continúan fragmentando los nutrimentos. Al ser lasproteínas los nutrimentos más complejos, son las que necesitan de una digestión más laboriosa.
El quilo de la torta de pollo ya este prácticamente desecho, así al mismo tiempo que se siguen separando sus moléculas constituyentes continúa avanzando por el intestino delgado.
Importancia de la alimentación correcta en la salud: Dieta equilibrada, completa e higiénica.
Una alimentación correcta es...