Sharon

Páginas: 109 (27207 palabras) Publicado: 26 de marzo de 2015







S
















SALMONELLA

Género que pertenece a las enterobacteriáceas y contiene más de 2.000 serovariedades. En la actualidad se admite que existe una sola especie, que se denomina Salmonella enterica y en la que se distinguen siete subespecies, según los resultados de las pruebas bioquímicas.

Las Salmonellas patógenas para el hombre y los animales de sangre calientepertenecen a la subespecie I. Hoy en día se recomienda que no se utilicen los adjetivos que se empleaban para definir una determinada especie, pues se consideran que son serovariedades de Salmonella enterica I.

Los serotipos o serovariedades se identifican según los resultados del análisis de los distintos antígenos O (factores antigénicos situados en el lipopolisacárido), antígenos Vi y antígenos H(factores antigénicos situados en los flagelos en fase 1 y 2).

Los factores O permiten clasificarlas en grupos (A, B, C, etc.) y los H sirven para diferenciar las Salmonellas que pertenecen al mismo grupo (esquema de Kauffmann-White). Los resultados del análisis bioquímico y antigénico deben quedar reflejados en la denominación final, de tal manera que debe ser, p. ej., S. enterica, subespecietyphi.

En relación con su adaptación al huésped se distinguen dos grupos: 1) Salmonellas adaptadas a un huésped específico, y que solamente infectan ese huésped; p. ej., Salmonella typhi solamente produce infecciones en el hombre; 2) Salmonellas que pueden provocar infecciones cruzadas entre diferentes huéspedes; p. ej., S. typhimurium puede infectar a los animales y al hombre.

En relación con lapatología humana se distinguen tres cuadros clínicos: síndromes tíficos (ver fiebre tifoidea), gastroenterocolitis e infecciones óseas por S. cholera-suis.






SALUD

f. Estado corporal y psíquico que permite desarrollar las actividades diarias. Dado que la vida cotidiana de cada persona tiene unas exigencias distintas de tipo físico, el estado de la salud depende de la forma de vida de lapersona.

El médico no puede aplicar tratamientos de modo normalizado basándose solamente en las lesiones que observa, sino que debe hacerlo tomando como base el tipo de vida que lleva el paciente, que ha de conocer por medio del diálogo con él.

Así, aunque padezcan la misma enfermedad, los distintos pacientes exigen distinta intensidad de tratamiento o alivio, dependiendo de sus característicaspeculiares

f. (Medicina) Para la Organización Mundial de la Salud (OMS), en su Carta Magna (1946) es el “estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”.
[salūt(em) lat. 'salud']
Leng. base: lat. Antigua. Desde lat. arcaico con una gama de significados parecidos al actual; pasó a lat. mediev. y se documenta en esp. desde 1188.SANGRE

f. Líquido que circula por el sistema cardiovascular. Es el intermediario entre el exterior y los tejidos: a la sangre van a parar, por una parte, los alimentos digeridos y el oxígeno del aire que respiramos, y, por otra, los catabolitos que el metabolismo genera y que han de ser expulsados por el riñón y los pulmones.

Los doscomponentes principales de la sangre son el plasma y las células sanguíneas. El plasma representa un 55% del volumen total de la sangre. Su composición es: 93% agua, 7% proteínas y >1% sales inorgánicas.

Al componente celular le corresponde el 45% restante y sus componentes son los eritrocitos, los leucocitos y las plaquetas (v.). Los cambios que experimenta continuamente la sangre (en el nivel deglucosa, aminoácidos, sales, etc.) son rápidamente compensados, manteniéndose su composición muy estable Ver homeostasia.

Líquido rojo, espeso, circulante por el sistema vascular sanguíneo, formado por elementos formes, los corpúsculos celulares figurados (hematíes, leucocitos y plaquetas) y por una sustancia líquida, el plasma hemático, el cual contiene una serie de sustancias (proteínas, minerales y...
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