SHOCHU MADE IN PERU

Nombre: Pedro García Sánchez
SHOCHU, LICOR JAPONÉS “MADE IN PERÚ”
A. IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS

Falta de financiamiento para apoyar la estrategia de Biodiv Peruana S.A.C. de exportar el Shochuperuano a otros países. Es complicado encontrar un banco que brinde financiamiento a una compañía emprendedora como Biodiv.
Lograr alcanzar el volumen de producción adecuado que permita exportar,optimizar los procesos de elaboración y la logística.
Por su presentación, el consumidor peruano podría confundir el Shochu (aguardiente de camote) con el Pisco, llamándolo “Pisco de Camote”, cuando enrealidad son 2 productos completamente distintos.
Competencia de productos importados como el vodka, ya que algunos le encuentran un sabor muy similar.
Otros competidores para el mercado de exportación aEstados Unidos, como lo es Corea, cuyo producto ingresa a ese mercado con el nombre de “Soju”.
Competir con la alta tecnología y paladar japonés, país en donde el Shochu tiene 500 años de historia.Cuba es otro competidor importante, ya que posee tecnologías para la operación de biofábricas en la producción de semillas de camote que permiten un mejor desempeño agrícola y mejores característicasfísicas, químicas y organolépticas del producto final.

B. ALTERNATIVAS VIABLES DE SOLUCIÓN
Dentro de las posibles alternativas de solución planteadas, las cuales serán desarrolladas en el Plan de Accióndel punto C, se describen las siguientes:
Buscar financiamiento para exportación.
Aumentar volumen de producción para exportación.
Cambiar nombre comercial.
Determinar la presentación y el envase.Programa de responsabilidad social.
Definir la publicidad del producto.
Ampliar red de distribución.
Desarrollar nuevos productos.

C. PLAN DE ACCIÓN
C.1. FINANCIAMIENTO:
Ramiro Zuleta debe buscar unaentidad bancaria que apoye con financiamiento a los emprendedores para la exportación. Una de las entidades bancarias que se caracteriza por esto, sin tantos trámites y de forma rápida es el Peruvian...