Si somos sedentarios entonces: ¿estamos modificando genéticamente para engordar?
A lo largo del tiempo fuimos evolucionando por ciertas necesidades. Según Darwin evolucionamos ya que debemosasegurar nuestra supervivencia y el desarrollo de la especie contra el más fuerte, por eso nos hicimos más rápidos, cambiamos el pelaje, pasamos de ser herbívoros a omnívoros y nuestro cerebro se fuedesarrollando cada vez más para convertirnos en lo que somos hoy. Estos cambios nos transformaron de peces hasta seres humanos.
Darwin sostiene, entre otras, dos teorías fundamentales: La selecciónNatural y la teoría de la evolución. “…La selección natural da como resultado la adaptación, con sus varios significados y manifestaciones múltiples. Implica interacciones entre organismos individualesy su ambiente físico. En muchos casos, las adaptaciones que resultan de la selección natural pueden correlacionarse claramente con factores ambientales o con las presiones selectivas ejercidas porotros organismos.” Entonces podemos decir que nuestros cambios físicos fueron para hacernos más rápidos, fuertes e inteligentes.
Como estamos en la cima de la cadena trófica o alimentaria nuestrasnecesidades no son más ser más rápidos y fuertes que las otras especies, para conseguir comida solo con tener un trabajo y una salario uno consigue rápidamente cualquier tipo de alimento pero esto noayuda a nuestro cuerpo ya que pasamos más horas de las que debemos sentados y comiendo, por lo tanto engordamos. Esto en nuestra cultura se acrecentó a lo largo de los años porque todo está pensado paraevitar grandes esfuerzos físicos. El sedentarismo se muestra perjudicial en muchos aspectos tanto mentales como físicos. La obesidad es uno de ellos.
Según datos de la Organización Mundial de laSalud “… más de 1000 millones de personas adultas tienen sobrepeso y unos 300 millones son obesos…” Por otra parte UNICEF estima “…2000 millones de niños y adolescentes en todo el mundo tienen...
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