Sidra CCU
Páginas: 36 (8942 palabras)
Publicado: 8 de septiembre de 2013
ANÁLISIS SITUACIONAL
El origen de la Sidra comienza en la antigüedad señalándola como el extracto de jugo de la manzana conociéndose por primera vez en el país europeo español, potenciándose en los siglos XII y XIII por la mayor explotación del manzano, en el siglo XVIII el consumo se incrementó gracias al resurgimiento de la economía, y en el siglo XX éste se afianzó en la sociedad.
Sidra“La Victoria” consiste en una marca negociada por el grupo inversor chileno CCU, importante empresa en el mercado cervecero argentino y líder absoluto en el interior del país, con sus marcas de cerveza Santa Fe y Salta entre otras. A pesar de no poseer información propia brindada por CCU, ni tener sitio web oficial, ni siquiera acercar información en los teléfonos de contacto de “La Victoria”, sepuede saber que se ubica dentro del Parque Industrial Pilar, en la zona norte de la provincia de Buenos Aires, Argentina como centro de distribución.
Es un producto con favoritismo estacional, siendo mayor su demanda en festividades, épocas navideñas o celebraciones de acontecimientos generales, y se asocia su utilización, con compartir de los momentos de festejo que se viven en familia ygrupos sociales. Los meses en los que se enfoca esta estacionalidad, van desde Octubre a Diciembre.
A pesar de no haber perdido nunca su consumo masivo y su aumento en el mercado europeo, con el paso del tiempo la Sidra ha sufrido una disminución de su consumo con el Champagne en el país. El reposicionamiento de CCU, consiste en ubicar nuevamente la Sidra al nivel de prestigio antes obtenido quelogró ahora el Champagne, debido a que en el último tiempo, al momento de elegir una y otra, se ha escogido por los espumantes antes que una Sidra. Dato no menor, es que CCU posee como accionista a la compañía holandesa Heineken, que a su vez es líder mundial en el rubro y desea apostar a este crecimiento también en el país.
El grupo CCU, busca lograr ubicar la Sidra como un producto ya noestacional, sino que sobreviva a estos períodos y logre pasar a ser una bebida que se consuma a lo largo del año sin inconvenientes ni prejuicios, para ello, apuestan a un reposicionamiento de la bebida elaborada a base de manzana.1
Hoy fuertemente demandada en el último trimestre del año, despachando la mitad de los hectolitros (400.000) de sidra que se consumieron en el año 2010. Para ello, se creeque hay que seguir el camino de crecimiento que realizó el Fernet en el país en el último tiempo, representando un 5% del mercado total de las bebidas espirituosas y en 2011 superar la barrera de los 35%, alcanzando hoy una cantidad de 36,2 millones de litros y ser la bebida alcohólica más vendida en el país detrás de la cerveza y el vino.2 Existen oportunidades de un “amplio margen decrecimiento buscando nuevas ocasiones como en las previas a las comidas, en bares o acompañamientos diversos a lo largo del año” según Javier Trucco, gerente general de la unidad de negocios de Sidra de CCU en Argentina.
La firma inversora chilena, que puso un pie en la industria hace dos años, con la compra del paquete accionario de las firmas Sáenz Briones, dueña de las marcas emblemáticas del rubrocomo La Victoria, Real y Reina de España, a cambio de US$ 13,2 millones específicamente el 28-12-2010 según lo informado por las fuentes dirigenciales a los medios de comunicación. Las ventas incluyen las marcas y las plantas elaboradoras de Sáenz Briones en Rio Negro y Mendoza y de La Victoria en Cipolletti junto a los centros de distribución ubicados en Ciudadela y Pilar. En la actualidad, CCUcontrola un cuarto de un mercado que se encuentra sumamente atomizado y con marcas que son muy fuertes a nivel regional, como Rama Caída, que es fuerte en Cuyo y Córdoba; Del Valle, cuyos principales mercados son Buenos Aires y las provincias del norte del país; o La Farruca, una marca que se consolidó en la región litoral. El consumo de Sidra en la Argentina, hoy es bajo a nivel litro por...
El origen de la Sidra comienza en la antigüedad señalándola como el extracto de jugo de la manzana conociéndose por primera vez en el país europeo español, potenciándose en los siglos XII y XIII por la mayor explotación del manzano, en el siglo XVIII el consumo se incrementó gracias al resurgimiento de la economía, y en el siglo XX éste se afianzó en la sociedad.
Sidra“La Victoria” consiste en una marca negociada por el grupo inversor chileno CCU, importante empresa en el mercado cervecero argentino y líder absoluto en el interior del país, con sus marcas de cerveza Santa Fe y Salta entre otras. A pesar de no poseer información propia brindada por CCU, ni tener sitio web oficial, ni siquiera acercar información en los teléfonos de contacto de “La Victoria”, sepuede saber que se ubica dentro del Parque Industrial Pilar, en la zona norte de la provincia de Buenos Aires, Argentina como centro de distribución.
Es un producto con favoritismo estacional, siendo mayor su demanda en festividades, épocas navideñas o celebraciones de acontecimientos generales, y se asocia su utilización, con compartir de los momentos de festejo que se viven en familia ygrupos sociales. Los meses en los que se enfoca esta estacionalidad, van desde Octubre a Diciembre.
A pesar de no haber perdido nunca su consumo masivo y su aumento en el mercado europeo, con el paso del tiempo la Sidra ha sufrido una disminución de su consumo con el Champagne en el país. El reposicionamiento de CCU, consiste en ubicar nuevamente la Sidra al nivel de prestigio antes obtenido quelogró ahora el Champagne, debido a que en el último tiempo, al momento de elegir una y otra, se ha escogido por los espumantes antes que una Sidra. Dato no menor, es que CCU posee como accionista a la compañía holandesa Heineken, que a su vez es líder mundial en el rubro y desea apostar a este crecimiento también en el país.
El grupo CCU, busca lograr ubicar la Sidra como un producto ya noestacional, sino que sobreviva a estos períodos y logre pasar a ser una bebida que se consuma a lo largo del año sin inconvenientes ni prejuicios, para ello, apuestan a un reposicionamiento de la bebida elaborada a base de manzana.1
Hoy fuertemente demandada en el último trimestre del año, despachando la mitad de los hectolitros (400.000) de sidra que se consumieron en el año 2010. Para ello, se creeque hay que seguir el camino de crecimiento que realizó el Fernet en el país en el último tiempo, representando un 5% del mercado total de las bebidas espirituosas y en 2011 superar la barrera de los 35%, alcanzando hoy una cantidad de 36,2 millones de litros y ser la bebida alcohólica más vendida en el país detrás de la cerveza y el vino.2 Existen oportunidades de un “amplio margen decrecimiento buscando nuevas ocasiones como en las previas a las comidas, en bares o acompañamientos diversos a lo largo del año” según Javier Trucco, gerente general de la unidad de negocios de Sidra de CCU en Argentina.
La firma inversora chilena, que puso un pie en la industria hace dos años, con la compra del paquete accionario de las firmas Sáenz Briones, dueña de las marcas emblemáticas del rubrocomo La Victoria, Real y Reina de España, a cambio de US$ 13,2 millones específicamente el 28-12-2010 según lo informado por las fuentes dirigenciales a los medios de comunicación. Las ventas incluyen las marcas y las plantas elaboradoras de Sáenz Briones en Rio Negro y Mendoza y de La Victoria en Cipolletti junto a los centros de distribución ubicados en Ciudadela y Pilar. En la actualidad, CCUcontrola un cuarto de un mercado que se encuentra sumamente atomizado y con marcas que son muy fuertes a nivel regional, como Rama Caída, que es fuerte en Cuyo y Córdoba; Del Valle, cuyos principales mercados son Buenos Aires y las provincias del norte del país; o La Farruca, una marca que se consolidó en la región litoral. El consumo de Sidra en la Argentina, hoy es bajo a nivel litro por...
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