Siembra De Microorganismos
Este es un análisis en el cual se determina el nivel de contaminación de un producto. Es de los mas tardados ya que llevaciertos pasos que no se realizan como deben de ser puede fallar el proceso.
Primero se tiene que seleccionar e material a emplear en el análisis:
* Mecherode bunsen
* Cajas de Petri
* Matraz de Erlen Meyer
* Pinzas
* Guantes de asbesto
* Microscopio
* Cubre objetos.
* Agar nutritivo* Tubos de ensayo
* Muestra a analizar.
* Entre otros.
Estos deben de estar esterilizados pero evitar alguna contaminación con algún patógeno queestos puedan tener.
Luego se procede a dar inicio: se debe de preparar el agar nutritivo, colocar una pequeña parte en las cajas de Petri y dejar quecuaje. Luego se selecciona la muestra y en un tubo se coloca la muestra madre y se etiqueta; y en los siguientes tubos de ensayo se agregan 9 ml de agua destiladay se etiquetan respectivamente con el siguiente código: 1x10, 1x100, 1x1000, 1x10000, 1x100000, y 1x1000000.
Después de esto se toma de la muestra madre 1ml y se agrega en el tubo de ensayo numero 1, se agita; de este se toma 1 ml y se agrega en el tubo 2 y así sucesivamente hasta completar los tubo.
En lascajas de Petri con el agar ya cuajado se realiza la siembra evitando romper el agar, se hace en forma de #, en zigzag; se deja 24 hrs de reposo para elcrecimiento.
Después en un portaobjetos se coloca una pequeña muestra del crecimiento obtenido y se observa en el microscopio y se anotan los resultados obtenidos.
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