Siembre de Brocolli en invernadero

Cómo sembrar Brócoli?
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Técnicas del Cultivo
Para la producción de brócoli, es aconsejable la utilización de semilleros. Esto ofrecerá a las semillas y a las plántulas las mejores condiciones para el desarrollo de la planta. Las etapas del cultivo son: la selección y preparación del terreno, siembras de las semillas en el semillero,trasplante al suelo definitivo, deshierbas y riego.

Preparación del Suelo
La preparación del suelo puede realizarse mediante maquinaria, tracción animal o mano, siempre que sea una arada profunda y dos pases de rastra. En terrenos con pendientes fuertes se deben realizar trabajos de conservación de suelos para prevenir la erosión.

Época de Siembra
La siembra del brócoli, como la mayoría dehortalizas, depende básicamente de la disponibilidad de agua, al igual que del mercado objetivo. Si el agua no es problema, entonces se podrá sembrar durante todo el año, de lo contrario la siembra debe ser durante el periodo lluvioso.

Semilleros
El brócoli, al ser una hortaliza de trasplante, la semilla se coloca en semilleros bajo invernadero hasta que germine. En los semilleros se facilitael control de temperatura, humedad, suelo y luminosidad. Aquí se utiliza tierra con nutrientes especiales y sustratos que son muy importantes. La semilla emerge después de 6 a 10 días después de la siembra, con la aparición de un par de hojas. La etapa de semillero tarda entre 30 y 35 días, debiéndose tener cuidado similar al semillero de cualquier otra hortaliza, en lo que respecta afertilización, control de enfermedades, plagas y otros problemas fitosanitarios. En la metodología del manejo integrado de plantas, aconsejan algunas prácticas con respecto al manejo del semillero, tales como: establecer el semillero en áreas aisladas de otra crucíferas, eliminación de malezas hospederas alrededor del semillero y destrucción del semillero al concluir el trasplante.

Las distancias de siembrapueden oscilar entre 0.4 y 0.6 mm entre plantas y surcos, respectivamente para obtener una densidad promedio de 34,500 plantas por hectárea. La siembra o trasplante se puede hacer en surcos dobles o sencillos.

Trasplante
El trasplante debe realizarse cuando la planta tenga una altura de 12 a 15 cm y buen desarrollo radicular. Esto ocurre aproximadamente a los 30 a 35 días de sembrada lasemilla en un invernadero. Para este tiempo la planta deberá tener de 5 a 6 hojas verdaderas que nos indica una buena firmeza del tallo. No deben trasplantarse las plántulas con un desarrollo mayor al antes mencionado, ya que puede haber un desarrollo prematuro de la inflorescencia restándole calidad al producto. Antes de realizar el trasplante, los surcos deberán estar bien húmedos, esto facilita lacolocación de la planta en la parte superior del surco. Cuando la planta esta lista para el trasplante, han pasado entre 5 y 6 semanas después de la siembra. Se recomienda que en el trasplante de la plántula se lleve parte del suelo del semillero en el que germino, con el fin de que mantenga los nutrientes colocados inicialmente mientras adquiere estabilidad y firmeza. La densidad es de 50,000plantas por hectáreas.

Irrigación
Se requiere abundante agua durante el ciclo productivo del brócoli, siendo en los primeros 45 días los momentos más críticos para la planta en cuanto al riego. El suelo debe permanecer húmedo en un 80% de capacidad de campo, para lo cual debe regarse frecuentemente sin llegar al exceso. El agua de riego o de lluvia, permitirá airear el suelo. Es necesario que elagua tenga la temperatura ambiental y poca concentración de sales. En la fase de inducción floral y formación de pella, es conveniente que el suelo no esté excesivamente húmedo, pero si en estado tempero. Agua proveniente de lagunas o ríos no son aconsejables para su uso. El agua de estas fuentes a menudo está contaminada por correr a través de los campos y galpones de empaque y por lo tanto...