sigatoka negra
Páginas: 44 (10910 palabras)
Publicado: 1 de febrero de 2015
INTRODUCCIÓN
El cultivo de banano (Musa acuminata Colla), según Stevens ( 19 ). Es uno de los más importantes a nivel mundial, ya que es el alimento básico de millones de personas en los países tropicales en vías de desarrollo y se constituye en una fuente de ingreso para los mercados locales e internacionales.
En la economía ecuatoriana la producción bananera juega un papeltrascendental ya que representa para el país el segundo rubro en importancia económica después del petróleo. El Ecuador cuenta con un área total cultivada de 300,000Ha. Las que producen un volumen de exportación de 3.947,002 TM.1 /. Durante los últimos años la actividad bananera registra un marcado crecimiento en sus exportaciones con un record de ventas.
El banano a pesar de algunas dificultadesrelacionadas con fenómenos naturales y de comercialización, sigue manteniendo su importancia dentro de la agricultura y de la economía del país, particularmente con la generación de divisas, en donde aproximadamente el 62.0% de la producción nacional de esta fruta se comercializa en el mercado internacional. (22)
Una de las enfermedades más importante que afecta al área foliar del cultivo del banano esla sigatoka Negra, causada por el hongo (Mycosphaerella Fijiensis). Y que apareció en el país desde 1987, Esta enfermedad infecta a todas las especies de Musa a través de los estomas, introduciendo el tubo germinativo y reproduciéndose en la cavidad subestomática y repoblando nuevos estomas, esto sucede en el envés de la hoja (14)
La enfermedad de la Sigatoka negra es particularmentedevastadora. Bajo condiciones favorables, la necrosis de las hojas puede reducir los rendimientos de 35 - 50%,(22), generalmente es necesario mantener una cantidad mínima de cinco hojas en la planta hasta el tiempo de cosecha para que la calidad de las frutas sea estable durante el transporte. Las frutas de plantas gravemente enfermas son propensas a ablandarse prematura e irregularmente. Estoconstituye una preocupación grave para los que producen fruto para exportación debido a las exigencias rígidas de los consumidores en los países desarrollados.
En el Ecuador, para controlar el ataque de la sigatoka, se ha venido efectuando fumigaciones aéreas y terrestres con una amplia gama de fungicidas, con una frecuencia de alrededor de 24 ciclos/año, con la creencia de que mientras másaplicaciones de éste tipo se hagan, se va a conseguir la protección de los cultivos, constituyendo esto un error (22), pues las plantas tienden a debilitarse cada vez más, pierden sus defensas naturales y quedan expuestas a ataques más severos y agresivos del patógeno. Como consecuencia de las fumigaciones sostenidas en las áreas bananeras, los impactos sobre el medio ambiente y la salud no son fáciles decorregir (2).
Es importante buscar alternativas que vayan en mejora de la producción de banano desde el punto de vista económico, social y ambiental por estas razones en el presente estudio se analizó la respuesta de la Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis) a la aplicación de tres productos de bajo impacto ambiental, en los lotes establecidos en la bananera orgánica en campoabierto.
CAPITULO 1
1. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE BANANO
1.1 Origen, Historia e Importancia Económica del banano
1.1.1 Origen.
Todas las especies de banano hoy conocidas proceden de una especie con semilla, oriunda del archipiélago Malayo, Filipinas, y otras regiones de Asia Sub-occidental, con el transcurso del tiempo se produjeron mutaciones quedieron lugar a frutos sin semilla. El banano pasó de Asia a África y posteriormente América, cuyos habitantes lo aceptaron inmediatamente. ( 2 ).
El Banano comestible, que lo llevamos con gran deleite al paladar, se originó a través de una serie de mutaciones y cambios genéticos, a partir de especies silvestres no comestibles, de fruto pequeño con numerosas semillas. Para llegar a las...
El cultivo de banano (Musa acuminata Colla), según Stevens ( 19 ). Es uno de los más importantes a nivel mundial, ya que es el alimento básico de millones de personas en los países tropicales en vías de desarrollo y se constituye en una fuente de ingreso para los mercados locales e internacionales.
En la economía ecuatoriana la producción bananera juega un papeltrascendental ya que representa para el país el segundo rubro en importancia económica después del petróleo. El Ecuador cuenta con un área total cultivada de 300,000Ha. Las que producen un volumen de exportación de 3.947,002 TM.1 /. Durante los últimos años la actividad bananera registra un marcado crecimiento en sus exportaciones con un record de ventas.
El banano a pesar de algunas dificultadesrelacionadas con fenómenos naturales y de comercialización, sigue manteniendo su importancia dentro de la agricultura y de la economía del país, particularmente con la generación de divisas, en donde aproximadamente el 62.0% de la producción nacional de esta fruta se comercializa en el mercado internacional. (22)
Una de las enfermedades más importante que afecta al área foliar del cultivo del banano esla sigatoka Negra, causada por el hongo (Mycosphaerella Fijiensis). Y que apareció en el país desde 1987, Esta enfermedad infecta a todas las especies de Musa a través de los estomas, introduciendo el tubo germinativo y reproduciéndose en la cavidad subestomática y repoblando nuevos estomas, esto sucede en el envés de la hoja (14)
La enfermedad de la Sigatoka negra es particularmentedevastadora. Bajo condiciones favorables, la necrosis de las hojas puede reducir los rendimientos de 35 - 50%,(22), generalmente es necesario mantener una cantidad mínima de cinco hojas en la planta hasta el tiempo de cosecha para que la calidad de las frutas sea estable durante el transporte. Las frutas de plantas gravemente enfermas son propensas a ablandarse prematura e irregularmente. Estoconstituye una preocupación grave para los que producen fruto para exportación debido a las exigencias rígidas de los consumidores en los países desarrollados.
En el Ecuador, para controlar el ataque de la sigatoka, se ha venido efectuando fumigaciones aéreas y terrestres con una amplia gama de fungicidas, con una frecuencia de alrededor de 24 ciclos/año, con la creencia de que mientras másaplicaciones de éste tipo se hagan, se va a conseguir la protección de los cultivos, constituyendo esto un error (22), pues las plantas tienden a debilitarse cada vez más, pierden sus defensas naturales y quedan expuestas a ataques más severos y agresivos del patógeno. Como consecuencia de las fumigaciones sostenidas en las áreas bananeras, los impactos sobre el medio ambiente y la salud no son fáciles decorregir (2).
Es importante buscar alternativas que vayan en mejora de la producción de banano desde el punto de vista económico, social y ambiental por estas razones en el presente estudio se analizó la respuesta de la Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis) a la aplicación de tres productos de bajo impacto ambiental, en los lotes establecidos en la bananera orgánica en campoabierto.
CAPITULO 1
1. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE BANANO
1.1 Origen, Historia e Importancia Económica del banano
1.1.1 Origen.
Todas las especies de banano hoy conocidas proceden de una especie con semilla, oriunda del archipiélago Malayo, Filipinas, y otras regiones de Asia Sub-occidental, con el transcurso del tiempo se produjeron mutaciones quedieron lugar a frutos sin semilla. El banano pasó de Asia a África y posteriormente América, cuyos habitantes lo aceptaron inmediatamente. ( 2 ).
El Banano comestible, que lo llevamos con gran deleite al paladar, se originó a través de una serie de mutaciones y cambios genéticos, a partir de especies silvestres no comestibles, de fruto pequeño con numerosas semillas. Para llegar a las...
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