signos y sintomas de la desnutricion

¿Qué inspeccionar en busca de deficiencias de nutrimentos?
Pelo
Lustre, textura, pigmentación, arrancamiento, áreas de pérdida
Piel
Textura, turgencia, edema, pigmentación, exantema, arrugamiento
Ojos
Color de la conjuntiva, lustre de la córnea, inyección de las vasos sanguíneos, párpados
Labios
Hinchazón, resequedad, fisuras
Lengua
Color, grosor, papilas
Cuello
Glándula tiroidesUñas
Firmeza, forma, bordes
Músculo
Tono, hipersensibilidad, desgaste
Huesos y articulaciones
Forma, aumento de tamaño, reblandecimiento, deformidades
Examen neurológico
Orientación, memoria, Funcionamiento motor, marcha, reflejos, sensibilidad

APARIENCIA NORMAL
Cabello
Brillante, firme, no se desprende fácilmente
Cara
Color uniforme, suave, apariencia saludable, no hinchada
OjosBrillantes, claros, sin lesiones en corneas o párpados, húmedos, sin vasos sanguíneos prominentes
Labios
Suaves, no cuarteados ni hinchados
Lengua
Color rojo oscuro, no hinchada
Dientes
Sin cavidades, sin dolor, brillantes
Encías
Rojas, sin sangrado, no hinchadas
Sistema nervioso
Estabilidad psicológica, reflejos normales

SIGNOS CLÍNICOS DE DESNUTRICIÓN

Cabello
Falta de brillo,cabello fino y ralo, alisamiento, despigmentación del cabello, franjeado, cabello fácilmente desprendible.
Ojos
Palidez de la conjuntiva,
Xerosis conjuntival . Alteración caracterizada por sequedad, engrosamiento, pigmentación y falta de brillo y transparencia de la conjuntiva bulbar de la parte expuesta del globo ocular.
Manchas de Bitot. Placas espumosas, por lo general bien delimitadas,superficiales, secas, de color grisáceo o blanco lechoso, con frecuencia triangulares o de forma irregularmente circular , por lo común confinadas a las regiones laterales de la córnea y rara vez situadas encima de ella. Suelen ser bilaterales.
Xerosis corneal: La cornea aparece turbia u opaca, frecuentemente con un aspecto lechosa azulado
Queratomalacia: Consiste en el reblandecimiento de la corneaque conduce a la perforación y al prolapso del iris. Suele ser bilateral aunque a menudo afecta desigualmente a los dos ojos.
Palpebritis angular: Lesión caracterizada por excoriaciones o fisuras en los ángulos exteriores de los párpados.
Cara
Despigmentación
Dermatitis seborreica nasolabial
Fascie lunar. Prominencia peculiar y redondeada de los carrillos que sobresalen del plano general delos surcos nasolabiales. Se observa en la desnutrición protéica.
Labios
Estomatitis angular: Lesiones húmedas y excoriaciones con fisuras de los ángulos de la boca. Las fisuras pueden ser superficiales o profundas y estar confinadas a una pequeña zona de la comisura o penetrar en la boca y prolongarse algunos milímetros. Solo se considera positivo si es bilateral.
Cicatrices angulares: Laslesiones curadas de Estomatitis angular pueden dejar cicatrices de color rosado o blancuzco según el tiempo transcurrido desde el episodio agudo.
Queilosis: Lesión caracterizada por la formación de fisuras verticales, complicadas más tarde con enrojecimiento, inflamación y ulceración de zonas de los labios distintas de la comisuras. El centro del labio inferior es la parte más frecuentementeafectada.
Lengua
Edema de la lengua: Se detecta por la presencia de escotaduras a lo largo del borde de la lengua producida por la presión de los dientes.
Lengua escarlata y denudada: La lengua aparece de color rojo brillante, por lo común de tamaño normal o ligeramente atrófica, en carne viva y muy dolorosa.
Lengua magenta: La lengua aparece de color rojo púrpura y puede acompañarse dealteraciones morfológicas.
Papilas atróficas: Las papilas filiformes desaparecen y la lengua adquiere un aspecto muy liso. La distribución de la lesión puede ser central o marginal.
Dientes
Esmalte moteado: Dientes moteados con zonas de color blanco o pardusco, a veces con erosión del esmalte que suelen observarse mejor en los incisivos superiores.
Encías
Encías esponjosas y sangrantes:...