SILABO Planeamiento Y Control De Operaciones 2014 I 1 1


SÍLABO
PLAN DE ESTUDIOS 2006


1. DATOS GENERALES

Asignatura : PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES
Código : ID0806
Área Académica : Planeamiento
Condición : Obligatorio
Nivel : VIII Ciclo
Créditos : 3
Número de horas por semana : 05 horas
Teoría: 2
Laboratorio: 3
Requisito : ID0702 Cadena de Suministros
ID0703 Tecnología Aplicada
SemestreAcadémica : 2014-I
Profesores : Dr.Ing.Oscar Sotelo Quito
Mag.Ing.Gustavo Quispe Canales

SUMILLA.

La asignatura de Planeamiento y Control de Operaciones del área de planeamiento, corresponde al octavo ciclo de formación del Ingeniero Industrial. La asignatura es de naturaleza teórico- práctico y se complementa contrabajos en el laboratorio, tiene como objetivo adiestrar a los alumnos en el manejo apropiado de las diferentes técnicas para diseñar, planear, programar y controlar las operaciones básicas de los procesos de manufactura de bienes y servicios, calculando y optimizando el uso de los diferentes recursos de una organización, impulsa los trabajos en equipo, para desarrollar permanentemente laeficiencia de la producción y los servicios, solucionando los diferentes problemas de producción. La asignatura esta organizada en cuatro unidades de aprendizaje: Operaciones y Mercado Global, Diseño del Producto y Selección del Proceso, Diseño de las Instalaciones y Tareas, Planeamiento y Control de los Sistemas de Producción


3. COMPETENCIAS DE LA CARRERA

3.1. Formula, elabora, evalúa e implementaproyectos de mejora de la Infraestructura productiva, optimización de los procesos que generan valor y productividad fomentando una cultura de calidad que involucre la participación del personal y la colaboración de los proveedores.
3.2. Identifica, diseña, coordina y promueve la formación de mecanismos de integración con los clientes intermedios y proveedores, con el objeto de generar valor entérminos de calidad, oportunidad de entrega, costos y magnitud de los inventarios de manera que se tienda a optimizar la cadena de suministro y se desarrollen las estrategias conjuntas para
Satisfacer a los clientes finales.

2. COMPETENCIAS DEL CURSO:
1. Identifica las tendencias y desafíos presentes en la administración de operaciones
2. Describe las operaciones en términos deinsumos ,procesos,productos,flujo de información,proveedoresy clientes
de cada una de las áreas funcionales de la empresa.
3. define y describe la función de la estrategia de operaciones para desarrollar las capacidades necesarias para realizar las prioridades competitivas
4. Relaciona la elección del proceso con la estrategia de inventarios
5. Describe los diagramas de flujo, diagramas deoperaciones ,diagrama de Pareto, diagramas de causa y efecto otros diagramas para mejorar los procesos
6. Definir capacidades y utilización identificando cuellos de botella para hacer una adecuada planificación de la capacidad

7. Desarrollar diferentes estrategias que permitan establece nuevas localizaciones y distribución de planta

8. Estudiar los pronósticos,iunventarios para plantear elplan maestro, plan agregado .MRP y programación de los trabajos

9. Expone con propiedad los trabajos finales utilizando medios audiovisuales adecuados.




5. RED DE APRENDIZAJE

























6. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 1: OPERACIONES Y MERCADO GLOBAL
Logro de la Unidad: Interpreta los diferentes enfoques de la administración de operaciones para entender laimportancia de la competitividad y la estrategia de operaciones en el éxito de las empresas

SEMANA
CONTENIDOS
ACTIVIDADES
1
Introducción, operaciones y competencia global.
Exposición, explicación y formación de equipos de trabajo.
2
Organización de la producción, estrategia de operaciones
Exposición, análisis y solución de casos seleccionados.

DESCRIPCION DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDACTICOS
Se...