Silabo Quimica II

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
QUIMICA ORGANICA
SEMESTRE ACADÉMICO 2014-20

SÍLABO
I DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la asignatura
1.2 Código
1.3 Ciclo de estudios
1.4 Créditos
1.5 Nivel
1.6 Campus
1.7 Fecha de inicio/fin
1.8 Duración semanas
1.9 Prerrequisitos

1.10 Profesores

:QUIMICA ORGANICA
:CIEN-479
:02
:4
:PREGRADO
:TRUJILLO, PIURA,
:18/08/2014 al 17/12/2014
:17
:CIEN-469
: AGUILAR ALVA, ROSA DOMITILA ; ALVAREZ ARMAS,
VICTOR AUGUSTO ; CABALLERO PALACIOS, JUAN
CARLOS ; CABALLERO PALACIOS, JUAN JOSE ; CAMPOS
LINARES, VICTOR ANIBAL ; CASTILLO RODRIGUEZ, LUIS
MIGUEL ; CORDOVA PALACIOS, VICENTE FELIX ; FLORES
RODRIGUEZ, JORGE ANAXIMANDRO ; GARCIA ARMAS,
JUAN MARLON MILAGRO ; HARO MENDOZA, JOSE LUIS ;
HONORESGANOZA, ZOILA NELLY ; LEON APONTE,
GUILLERMO ; PADILLA ZUÑIGA, AGUSTIN CARLOS ;
PEREZ GUZMAN, KAROL MARIELLA ; RODRIGUEZ VADA,
EDWIN CARLOS ; SILVA VILLANUEVA, JOSE LUIS ; VEGA
TANG, MODESTO LORENZO ;

II FUNDAMENTACIÓN

La asignatura de Química Orgánica es teórico-práctica y proporciona al perfil el logro de capacidades que permitirá al
estudiante tener los conocimientos básicos de la química delcarbono, los mismos que son fundamentales para su formación
académica, lo que le permitirá, además, la mejor comprensión y asimilación de conceptos propios de cursos superiores.

III SUMILLA

El curso comprende en su primera parte el estudio de las moléculas orgánicas desde el punto de vista de grupos funcionales a
través de sus estructuras, propiedades físicas y reacciones. Permitiendo de esa formacomprender el comportamiento de las
moléculas y explicar sus transformaciones que se producen y su aplicación en los procesos industriales. Posteriormente se

incluye un capítulo de biomoléculas y su importancia en los procesos biológicos. Adicionalmente, a lo largo del curso se
establecerá la influencia sobre el desarrollo industrial, medio ambiente, alimentación y la salud.

IV COMPETENCIAS DE LAASIGNATURA

· Explica la importancia de la química orgánica, en los procesos industriales.
· Formula y nombra los compuestos orgánicos empleando las reglas oficiales de nomenclatura.
· Describe las hibridaciones del carbono, nitrógeno y oxígeno.
· Describe las características estructurales de los diferentes tipos de isomería orgánica.
· Comprende la diferencia en las propiedades físicas de loscompuestos orgánicos por su estructura molecular.
· Explica los fundamentos más importantes de la reactividad de los compuestos orgánicos.
· Describe las características estructurales y propiedades de las principales moléculas de uso industrial y biotecnológicos.

V PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 01 INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA Y EL ATOMO DE CARBONO. TEORIA ESTRUCTURALDuración: 18/08/2014 al 23/08/2014
1) Capacidades
· Explica la naturaleza de las moléculas orgánicas en base a la teoría estructural.
· Números Cuánticos: niveles y subniveles de energía.
· Reconoce los diferentes tipos de enlace químico presentes en las moléculas químicas.
· Describe los orbitales atómicos y orbitales moleculares.
· Desarrolla la nomenclatura y funcionalidad de compuestos orgánicos.
·Utiliza las estructuras de Lewis para representar estructuralmente a las moléculas.

N° Semanas

Semana 1

Contenidos Conceptuales

Contenidos Procedimentales
1. Participa durante la
exposición teórica del tema.
2. Desarrolla la hoja de
Práctica de Aula.
3. Explica de forma oral o
escrita la solución de los
Teoría Estructural
ejercicios propuestos.
1. Moléculas orgánicas y su
4.Práctica delaboratorio:
relación con la teoría
N o m e n c l a t u r a
y
estructural.
Funcionalidad de los
2. Niveles y subniveles de
compuestos Orgánicos
energía.
(Parte I)
3. Tipos de Enlace. Enlace
5. Consulta el libro texto y
covalente.
separata de teoría para
4.Orbitales atómicos y
complementar
sus
orbitales moleculares
conocimientos teóricos y el
5. Estructuras de Lewis.
desarrollo de las prácticas de
aula...