Simon Rodriguez

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
SIMÓN RODRÍGUEZ
NÚCLEO SAN CARLOS

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Marzo, 2012

INTRODUCCION

La influencia genética de los animales va a depender del fenotipo que es la característica observable del organismo, y el genotipo es la característica que constituye el organismo, también el ambiente es un factor importante, ya que losanimales en un buen ambiente tiene mayor producción en rendimiento. Donde existen los factores inherentes y no inherentes que están relacionados con el sexo, la edad y el número de lactancia, y el otro tiene que ver con el clima, la topografía, manejo, sanidad, nutrición y lo sociocultural. Ya que estos son de suma importancia dentro de una producción; Las selecciones de los animales se deben hacerpor rebaños tomando en cuenta las razas, ya que estas tienen que estar dispuestas a soportar los climas tropicales y las temperaturas.

Por otra parte hacemos mención a los apareamientos, que es la unión de gametos, el femenino y el masculino, en la producción animal el apareamiento constituye el segundo método genético que tiene el ganadero a disposición para la constitución genética del rebaño.Podemos encontrar varios tipos de apareamiento como es el de azar, dentro de la población, por semejanzas fenotípicas, por semejanza genotípica y el de animales no parientes.

De esta manera el cruzamiento hace énfasis porque es un apareamiento de razas genéticamente diferentes, como lo es el mestizaje, es decir cuando se cruza un bovino de leche con uno productor de carne.

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** INFLUENCIAS GENÉTICA Y AMBIENTALES SOBRE LOS CARACTERES CUANTITATIVOS DEL BOVINO:

La genética es la ciencia que estudia la variación y la transmisión de características de una generación a otra. En esta definición, el término "variación" se refiere a variación genética, esto es el rango de posibles valores para una característica que es influida por la herencia. La herencia es latransmisión de las características desde los padres a los hijos a través del material genético. Esta transmisión tiene lugar en el momento de la reproducción. Una nueva generación empieza cuando un espermatozoide que estaba en el semen del toro, se une con un óvulo maduro de la vaca y producen un ternero con características genéticas únicas. De esta manera, desde el punto de vista genético, una"buena" vaca es aquella que posee y transmite la información genética necesaria para obtener las características deseadas.

    De todas formas, con cada nuevo ternero, existe una nueva disposición del material genético y cada animal es genéticamente único. Debido a que todas las vacas son genéticamente diferentes unas de otras, producirán diferentes cantidades de leche. Solamente mellizosidénticos, que provienen de un óvulo fertilizado que ha sido separado en dos embriones durante la primera fase del desarrollo, tienen una genética idéntica. Los hermanos comparten el material genético aportado por sus padres y de esta manera se parecen más entre sí que individuos no emparentados.

     La genética es la base de dos particularidades básicas de la naturaleza que relacionan a descendientesy progenitores:
* Poseen características o rasgos parecidos;
* No son idénticos a ellos.

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INFLUENCIA GENÉTICA EN EL MEDIO AMBIENTE:

El medio ambiente es el entorno físico del animal, luz, temperatura, ventilación y otros parámetros que puedan afectar a su bienestar físico. Sin embargo, en genética, el término "medio ambiente" tiene una concepción más general. El medio ambientesería la combinación de todos los factores, excepto los factores genéticos, que afectan a la expresión de los genes. Por ejemplo, la producción de leche de una vaca se encuentra afectada por su edad al parto, época de parto, nutrición y otros factores.

Es, por ello, que vacas con composición genética similar o aun idéntica, producirán diferentes cantidades de leche cuando están expuestas...