Simpaticomimeticos

Quim Med Lab 2011; Vol.2 (2)

Experimentación in vitro sobre la difusión de glucosa para la evaluación del extracto de nopal.
Campos Pérez O.F.a, Cortés Esparza O.E.a, De Loera Méndez A.I.a, Díaz Hurtado V.a, Galván Valencia M.a
a Unidad Académica de Ciencias Químicas. Área de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma de Zacatecas. Campus Siglo XXI, km 6 carretera Zacatecas-Guadalajara,Ejido La Escondida, CP 98160, Zacatecas, Zacatecas, México.
galvanmarisol@gmail.com

Resumen
Se prepararon extractos de nopal a diferentes concentraciones (1, 2, 3, 4, 5 y 6 mg/ml) a partir de comprimidos de nopal. Se armo un sistema para simular la absorción de glucosa utilizando una membrana de diálisis de 2000Da y en su interior se colocó 2mL de solución NaCl 0.15M+D-glucosa 1.65mM, seutilizaron dos controles, el positivo contenía goma tragacanto y el negativo únicamente de NaCl y glucosa. Las membranas de diálisis se colocaron en un tubo Falcon que contenía 45mL de solución de NaCl 0.15M, se tomo una alícuota de 1mL a los tiempos de 0.5, 1.0, 2.0, 4.0, 6.0, 8.0, 22.0, 24.0 y 26 horas, después de cada alícuota se repuso el volumen con solución de NaCl 0.15M. Se utilizo el métodoNelson para su evaluación, se observaron concentraciones demasiado altas, esto debido a que este método no distingue entre glucosa y otros azucares. Los comprimidos contenían excipientes que podrían ser azucares, lo que seguramente altero estas concentraciones.

Palabras clave: Química medicinal, Producto natural, Extracto de nopal, Difusión de glucosa.

1. Introducción
1.1 Antecedentes delnopal
El nopal es un miembro de la familia de las cactáceas (cactus), de la clase opuntia. Se presenta a menudo en forma de arbustos o plantas rampantes. Se cultiva generalmente en México. El origen del nopal viene del valle de Tehuacan (Puebla), restos de semillas de frutas y algunos pedazos de nopal han sido descubiertos datados de hace 700 años, lo que prueba que el hombre ya lo consumía. Segúnespecialistas, las primeras culturas del nopal remontan hace aproximadamente 5000 años. Su nombre original es Tenochtitlán, lo que significa "fruta de la piedra y de Nuchtli". En 1587, los aztecas lo utilizan bajo el nombre de Nopali, tomado por los españoles, para finalmente haber su nombre actual. Algunas de las características del Nopal son: que es un vegetal de fuente árida, su cultivo eslimitado por tres factores: la abundancia de humedad, la ausencia de elementos nutritivos y temperaturas demasiado bajas que quemarían el botón. Después de haber retirado sus espinas (al lado), la fruta del nopal es uno de los principales recogido por los indígenas para el consumo. [1]

1.2 Características del nopal
En México el uso del nopal data de tiempos ancestrales, siendo parte de unapráctica milenaria, actualmente se le atribuyen varias propiedades como: control de los niveles de glucosa en sangre, de colesterol, mejora el funcionamiento digestivo.

El nopal es una planta silvestre que sobrevive en regiones desérticas y frías, existen 1600 especies en 122 géneros de la familia de las cactáceas de la cual proviene el nopal, en México la ingesta anual per cápita de nopal es de 6.4kg.El nopal pertenece a la familia de las cactáceas, que son plantas carnosas engrosadas y espinosas, y al género Opuntia, que se caracteriza por presentar tépalos extendidos con tallo articulado. [2]

Dentro de la composición química del nopal, primeramente encontramos un alto contenido de agua (90-92.5%). Entre los minerales que contienen, los principales son el calcio y potasio además demagnesio, sílice, sodio y pequeñas cantidades de fierro, aluminio, entre otros. El nopal contienen también, en varias proporciones diferentes glúcidos o carbohidratos y componentes nitrogenados. [3] Los frutos, especialmente los rojos, contienen una materia colorante y algunas especies un alcaloide especial, la "cactina". [2]

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