Simulación de Ventas de Vinos Premium
Páginas: 9 (2063 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2013
Informe Final De Simulación
“Simulación de Ventas de Vinos Premium”
Índice:
Antecedentes Generales _________________ 01
Objetivos _________________ 02
Contexto _________________ 03
Variables Endógenas _________________ 04
Variables Exógenas _________________ 05
Variables Sensibles _________________ 06
Datos Disponibles_________________ 07
Datos Muestra _________________ 08
Gráficos Distribuciones _________________ 09
Modelamiento y conclusiones 10
1-Antecedentes Generales
Viña Ventisquero nace en 1998 bajo el alero de un importante y consolidado grupo alimentario “Agrosuper”.
Dentro de las mejores zonas del mundo para producir vinos, Chilees uno de los países beneficiados por sus barreras naturales que protegen y conservan la calidad de sus tierras, manteniendo las mejores condiciones para el desarrollo de vinos Premium,
Viña Ventisquero cuenta con valles propios en las mejores aéreas vitivinícolas de Chile, lo que le permite trabajar con los mejores terroirs donde pueden plantar sus distintas variedades de cepas ysacar todo su potencial, cuentan con más de 1.600 ha. Plantadas de las cual podemos mencionar las siguientes:
1.- Trinidad, fue su primer campo, ubicado en el sector más costero del valle del Maipo, de estación seca prolongada con influencia costera, acá se producen Reserva, Gran reserva y Premium (Syrha, Merlot, Carmenere y Cabernet Souvignon)
2.- Apalta, el corazón de los Premium, ubicadoen el Valle de Colchagua, de condiciones geográficas especiales, las cuales crean un suelo, único, diferente una combinación perfecta de terroir, acá las variedades evolucionan en el tiempo en forma balanceada, logrando su independencia,
3.- Casablanca, cuna de blancos, fuerte influencia costera, suelos de PH ligeramente ácidos, logran vinos frescos, con rica acides y notas minerales propiasde nuestra tierra, se denomina valle de blancos Premium donde podemos obtener cepas como el Chardonnay y Pinot noir
4.- Peralillo, es el campo más grande que posee la viña, ubicado en la Colchagua, campo con diversidad de cuarteles y con calidad ascendente, acá encontramos variedades como, Petit Verdot, Cabernet Franc, Chardonay, Merlot, Syrha, Carmenere y Cabernet Souvignon.
5.- Patacón,uno de sus nuevos descubrimientos, ubicado en Lolol, suelo de granitos y gran contenido de arcilla, cercano a la costa, promete ser una nueva cuna para el desarrollo de blancos Premium.
Además cuentan con técnicas de agricultura de precisión, tecnología de punta en sus terroirs, buen capital humano y muchas ganas de poder posicionarse en un sector importante de nuestro mercado interno, a pesarde ser una viña joven han tomado posición en el mercado paso a paso, en el año 2002, sus ventas internas correspondían a 9.524 cajas, cifra que aumento a 260.000 cajas vendidas en el 2007, lo que hace tener grandes proyecciones en el paso del tiempo, (ver grafico histórico de sus ventas totales)
2.-Objetivo
Simular la evolución de las ventas de los vinos Premium de la Viña Ventisqueroen un período de tiempo determinado para poder visualizar el aumento de éstas, para poder llegar a formar parte de las tres Viñas Top de chile en venta de Vinos, (ver grafico), no podemos dejar de mencionar que el mercado del Vino es un mercado que se comporta de manera especial, ejemplo, las producción anual de vinos que obtienen las viñas, no es el vino que se comercializa ese mismo año en elmercado, por otra parte sus ventas no sufren una devaluación del producto si pasa de un año a otro, etc.
3.-Contexto
El proyecto está enfocado al área Vitivinícola analizando las ventas registradas a nivel nacional de sus vinos Premium, (Pangeas, Grey, Heru y vértice)
La venta de vinos Premium se distribuyen por los siguientes canales: Food Service y Ventas directas, a continuación...
Informe Final De Simulación
“Simulación de Ventas de Vinos Premium”
Índice:
Antecedentes Generales _________________ 01
Objetivos _________________ 02
Contexto _________________ 03
Variables Endógenas _________________ 04
Variables Exógenas _________________ 05
Variables Sensibles _________________ 06
Datos Disponibles_________________ 07
Datos Muestra _________________ 08
Gráficos Distribuciones _________________ 09
Modelamiento y conclusiones 10
1-Antecedentes Generales
Viña Ventisquero nace en 1998 bajo el alero de un importante y consolidado grupo alimentario “Agrosuper”.
Dentro de las mejores zonas del mundo para producir vinos, Chilees uno de los países beneficiados por sus barreras naturales que protegen y conservan la calidad de sus tierras, manteniendo las mejores condiciones para el desarrollo de vinos Premium,
Viña Ventisquero cuenta con valles propios en las mejores aéreas vitivinícolas de Chile, lo que le permite trabajar con los mejores terroirs donde pueden plantar sus distintas variedades de cepas ysacar todo su potencial, cuentan con más de 1.600 ha. Plantadas de las cual podemos mencionar las siguientes:
1.- Trinidad, fue su primer campo, ubicado en el sector más costero del valle del Maipo, de estación seca prolongada con influencia costera, acá se producen Reserva, Gran reserva y Premium (Syrha, Merlot, Carmenere y Cabernet Souvignon)
2.- Apalta, el corazón de los Premium, ubicadoen el Valle de Colchagua, de condiciones geográficas especiales, las cuales crean un suelo, único, diferente una combinación perfecta de terroir, acá las variedades evolucionan en el tiempo en forma balanceada, logrando su independencia,
3.- Casablanca, cuna de blancos, fuerte influencia costera, suelos de PH ligeramente ácidos, logran vinos frescos, con rica acides y notas minerales propiasde nuestra tierra, se denomina valle de blancos Premium donde podemos obtener cepas como el Chardonnay y Pinot noir
4.- Peralillo, es el campo más grande que posee la viña, ubicado en la Colchagua, campo con diversidad de cuarteles y con calidad ascendente, acá encontramos variedades como, Petit Verdot, Cabernet Franc, Chardonay, Merlot, Syrha, Carmenere y Cabernet Souvignon.
5.- Patacón,uno de sus nuevos descubrimientos, ubicado en Lolol, suelo de granitos y gran contenido de arcilla, cercano a la costa, promete ser una nueva cuna para el desarrollo de blancos Premium.
Además cuentan con técnicas de agricultura de precisión, tecnología de punta en sus terroirs, buen capital humano y muchas ganas de poder posicionarse en un sector importante de nuestro mercado interno, a pesarde ser una viña joven han tomado posición en el mercado paso a paso, en el año 2002, sus ventas internas correspondían a 9.524 cajas, cifra que aumento a 260.000 cajas vendidas en el 2007, lo que hace tener grandes proyecciones en el paso del tiempo, (ver grafico histórico de sus ventas totales)
2.-Objetivo
Simular la evolución de las ventas de los vinos Premium de la Viña Ventisqueroen un período de tiempo determinado para poder visualizar el aumento de éstas, para poder llegar a formar parte de las tres Viñas Top de chile en venta de Vinos, (ver grafico), no podemos dejar de mencionar que el mercado del Vino es un mercado que se comporta de manera especial, ejemplo, las producción anual de vinos que obtienen las viñas, no es el vino que se comercializa ese mismo año en elmercado, por otra parte sus ventas no sufren una devaluación del producto si pasa de un año a otro, etc.
3.-Contexto
El proyecto está enfocado al área Vitivinícola analizando las ventas registradas a nivel nacional de sus vinos Premium, (Pangeas, Grey, Heru y vértice)
La venta de vinos Premium se distribuyen por los siguientes canales: Food Service y Ventas directas, a continuación...
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