Simulador de creación de una empresa (taquería)

“Mr & Mrs Taco”
“Diversión, tacos, tequila y algo +…”
IDEA
Concepto y origen:
Con un nuevo concepto “Mr & Mrs Taco”, ingresa en el mercado con su mezcla de conceptos basados en la demanda de los clientes, la empresa tiene como origen la idea de crear una taquería en algún lugar concurrido en la ciudad de México, pero al realizar el estudio de mercado de la empresa se da cuenta que lo que lasociedad de jóvenes busca cada fin de semana no son solo tacos, sino diversión alcohol, buscar pareja, y bailar, y teniendo esos conceptos en cuenta nace la idea de atrevernos a incursionar en el mercado con un nuevo modelo de empresa; se buscaba algo que no fuera monótono y simple, sino atrevido y divertido. Entonces la empresa decide llevar a cabo este modelo de negocio, y teniendo la idea nosdimos cuenta que podíamos satisfacer los deseos de los clientes, de tal manera que lo que buscan lo puedan encontrar en nuestra empresa; los conceptos básicos es los que nos hemos basado son: diversión, tacos, tequila y algo más; ese algo mas es ligue, es baile, es atreverse, es pasarla diferente pero sobretodo pasar tu fin de semana como siempre lo has deseado, todo en conjunto.
A continuacióncitaremos lo referente a la historia de dos de nuestros productos: el taco y el tequila.
Historia del taco:
El maíz es el cultivo agrícola más importante del país. El principal alimento de los mexicanos. Durante algunos siglos fue considerado un grano sagrado, puesto que los dioses, la gente y los colores se creía eran hechos de maíz. “Y cuando el maíz está crecido, la gente del maíz lo muelesobre piedra y lo alza y lo aplaude y lo acuesta al amor del fuego y se come, para que en la gente del maíz siga el maíz el maíz caminando sin morir por la tierra” (Eduardo Galeano, Las palabras andantes, p.81)
Tal es la importancia de este grano en México, que se consume veintitrés veces más que el arroz, nueve veces más que el frijol y tres veces más que el trigo. El maíz se consume de manerasdiversas: como pozole, huarache, chilatole, panucho, garnacha, atole, peneque, etcétera. Se utiliza en varios guisos: seco, tierno o con un hongo que en él se forma, mejor conocido como “huitlacoche”.
Pero la presentación más importante del maíz es, la tortilla. Y cuando este maravilloso invento envuelve un guisado cualquiera, se convierte en el principal platillo de los mexicanos: EL TACO.
Sobreel origen de esta palabra, existen varias acepciones: El Diccionario de mejicanismos de Francisco J. Santamaría señala que “Todo proviene de que ataca”. Antonio de Bajio por su parte advierte que: “todo deriva de una corrupción tan común entre los españoles con nuestros dialectos americanos: de las variedades de tortillas que consigna Sahagún: ueitlaxcalli, quauhtaqualli, y tlaxcalpocholi, esdecir, de taquilli o de tlaco y finalmente taco".
La definición del diccionario de la academia del año de 1970, designa el origen de “taco” como onomatopéyico de tac. Pedazo de madera, metal u otra meteria, corto y grueso, que se encaja en algún hueco. Cilindro de trapo, papel, estopa o cosa parecida.
Además de su décima acepción lo define como bocado o comida muy ligera que se toma fuera de lashoras de comer.
Sea cual sea el origen la palabra dicha, es evidente que el taco fue un alimento, muy popular entre los habitantes de Mesoamérica, que pronto se adopto al gusto de los españoles peninsulares, y obviamente, de los criollos y mestizos que después conformarían la nación mexicana. Su permanencia se ha dado a través de los siglos y ha acompañado al pueblo mexicano en todo momento, tantoen tiempos de lucha y de crisis, como en tiempos de triunfo y de bienestar.
Sin embargo, la más imaginativa definición de taco la ofrece el escritor Jorge Ibargüengoitia al decir..”Quiero inventar algo que al mismo tiempo, cuchara, servilletas y mantel- ha de haberse dicho el inventor en el origen del proceso” que no sea necesario lavar y que sin embargo dé a quien lo está usando la seguridad...